JR常磐線の龍ヶ崎市駅、近くに関東鉄道の佐貫駅があることを知った。
「しちりん」という焼肉屋に行った際、その店が佐貫駅東口店だったからね。
入店すると、カウンター席があった。
ソロにはありがたいお店だ。
まずはメニューを拝見。
ホルモンの盛り合わせ、カルビの盛り合わせ等、盛り合わせメニューが豊富。
また、壁のメニューには一品料理も充実してる。
うずら好きなので、うずらの醤油煮と、キムチを注文。
肉はホルモン系と王道牛肉系をバランスよく注文しようかな。
となると、ホルモン3種盛りだ。
ホルモンはコブクロ、テッポー(てっちゃん、関西ホルモンの定番)、シロ(しちりんのホルモンでダントツ人気メニュー)、ナンコツ、レバ、やわらかホルモンあぶり焼、ガツあぶり焼の7種類から3つ選べるとのこと。
シロ、テッポー、レバを選択。
タレも塩、塩だれ、甘タレ、辛タレ、スタミナ、にんごま油、の6種類から選べる。
ホルモン系はスタミナ、にして。
牛ハラミと、カルビ3種盛りは、シンプルに塩、にした。
まずはホルモン。
写真でいうと右がシロ、左がテッポー。
こちらは焼いたバージョン。
味も食感も、どちらも似てて、区別はつかない。
コリッ、ヤワ~って感じ。
コリコリすぎず、ヤワすぎず。ほどよいコリコリとヤワヤワ、コリヤワ感。
噛むほどに味がするような、美味い。この2種類を加えたのは正解だ。
そしてカルビ3種盛り。
真ん中が中落カルビ、右が牛カルビ、左が豚カルビ。
豚カルビは美味いけど。
牛カルビは普通だ…というか牛バラみたいな、正直、カルビ感がない。
中落カルビも普通だったな。
ハラミは厚切りでうまかった。
タレは醤油系で薄味。
自分は味噌系が好きだけどなー。
そしてサイドメニュー。
キムチは、キャベツの水分が瑞々しくて、それでいて水っぽくなくて、美味かった。
身体にほどよい刺激と水分が巡る。
うずらの醤油煮もたっぷり入ってて満足。
ささみ梅しそ竜田揚げも大葉の香りと、チーズが入ってる?のか少しクリーミーな舌触りだった。
ご飯も熱々、カピッてなくて美味かったね。
概ね満足。
カルビ3種盛りは、別の注文に変えた方がよさそうだけどね。
千葉を中心に関東でチェーン展開してるみたいだから、また別店舗も行ってみようかな。
○店舗一覧 あみ焼元祖しちりん
www.shichirin.co.jp■あみ焼元祖しちりん 佐貫東口駅前店
【住所】:〒301-0032 茨城県龍ケ崎市佐貫3丁目15−1
<採点>
一人でも入りやすい度:10
(カウンター席あり)
■会計(外税)
黒烏龍茶 280円
ホルモン3種盛 720円
カルビ3種盛り 950円
牛ハラミ 950円
大ライス 380円
うずら醤油煮 300円
ささみ梅しそ竜田揚げ 300円
キムチ 380円
合計(内税) 4719円
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