7月7日、ピッキングのバイト終わりに。
所沢の大戸屋に行った。
前回の記事で、大戸屋の全メニューは紹介したよな。
よくばり定食、豚肩ロースのたれかつ丼、ってのを注文してみるか。
うまそうでしょ。
豚肩ロースをサクサクに揚げ特製ダレと絡めたごはんがすすむどんぶり
選べるおかず、はな。
ミニさばの炭火焼き、にしよう。青魚で栄養バランスがよくなる。
ご飯も五穀ご飯にするぞ。
＋200円だけど、麦味噌汁もつけるか。
たっぷり野菜の麦みそ汁、野菜不足解消、よし！
これで決まりだよ。
ほんと、残業したからヘトヘト…もう大戸屋も閉店間際だったね。
来たぞ、いただきます。
まずはベジタブルファースト、サラダ類を片付ける。
瑞々しくて、悪くないな。
そして、麦みそ汁だ。
飲んでみると…なんちゅ～か！
薄くない？
喧嘩ラーメン7巻で源田義経が言ってるようにな。
味噌を溶いただけ、じゃあ、ダメなんだよ。
どうも水っぽい。
味噌の奥にある、だし（出汁）を感じねえんだよ。
水を感じる…。
waters of march、という、アントニオ・カルロス・ジョビンのボサノヴァの名曲がある。
The Waters of March (Aguas de Marco) その２ by Antonio Carlos Jobim & Elis Regina : Songs for 4 Seasons
セルジオ・メンデスがカバーして。
モーニング・イン・リオ セルジオ・メンデスとブラジル’７７から現在まで Part-10 SERGIO MENDES
さらにdj spinnaがremixしたバージョンが素晴らしい。
SERGIO MENDES FEAT. LEDISI / WATERS OF MARCH REMIXES / 12" | Record CD Online Shop JET SET / レコード・CD通販ショップ ジェットセット(713003272042)
https://www.jetsetrecords.net/sergio-mendes-feat-ledisi-waters-of-march-remixes/i/713003272042/
続いてDJ SPINNAさんは、原曲に忠実に従いつつ、よりエレクトリックなビートでダンス・フロア仕様に仕立て直し!メロウで踊れる極上のブラジリアン・ブレイクスとなってます!コチラもお見事ー!
だけどこの味噌汁はダメだね。
waters of miso！は美味しくない。
美味しい味噌汁はwaters of dashi！
ダシも感じさせろっつーの。
気を取り直して、メインディッシュの豚肩ロース丼だ。
これは…まるで…
水木しげるもびっくり！トンカツ界の一反木綿やないか～い！
ってね。
ペラペラの、激薄い肉。
食べ応えナッシングだ。
さっぱりした大根おろしは、やたら多いな。
前に食ったチキンかあさん煮も、大根おろしが多すぎてバランスを欠いていた。
確かにネギとか大根はな、喧嘩ラーメン7巻にあるように、獣臭さをさっぱりさせる作用はあるけどよ。
細く切ったネギよりこうしてスリオロしたヤツをスープに溶かし込む事でトンコツの臭いを消しサッパリ感を出しているんだ…!!
（引用元：喧嘩ラーメン 7 p86）
そんな清涼感、こんな薄っぺらい肉にいるか～い！
と、思いきや、しかし…衣はサクサク、そして染み込んだタレみたいなのが、意外と美味しい。
肉は貧相だが、味付けと衣は悪くない。
大戸屋、いいパン粉使ってるじゃねえか。
パン粉と揚げ方は評価。
ありかもしれない。
うまいかまずいかで言えば、うまい方だ。
ごちそうさまでした。
ちなみに大戸屋は、楽天ペイが使える。
楽天ポイントは、楽天で買い物すると貯まりやすいけど。
普通に買うのではなく。
ニフティポイントクラブとかのポイントサイトを踏んで楽天でお買い物すると、ポイントサイトのポイント還元もあるのでお得ね。
例えばニフティポイントクラブの場合、楽天ポイントとニフティポイント、二重取りできる。
南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。
自分は慣れているニフティポイントクラブでポイ活して貯めてる。
自慢だけど結構、貯めてきたでしょ。
楽天ポイントで飲食できると、得した気分になるね。
一方、貯めたニフティポイントの方は、1ポイント＝1円で、現金とか以下のポイントに交換できる。
ポイ活して、ポイント貯めて、食費を抑えないとね。
まあこの日は、楽天ポイントが貯まってなかったから、ペイペイで払ったよ。
ごちそうさまでした。
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
スシローの「貝づくし5貫盛り」「揚げしゃりと海鮮ブツのあんかけ」「フレッシュ苺のミルクレープメルバ」のレビューを追加。
スシローの炙り鯖の押し寿司、イワシフライ、藁焼きとろびん長、うまい。白ばい貝、コリコリして、噛むほどに優しい甘味が広がってよかった。揚げしゃりと海鮮ブツのあんかけ、は給食に出て来る魚フライを思い出した / “スシローの「貝づくし5貫盛り」「揚げしゃりと海鮮ブ…” https://t.co/Ex6PLxf4T2
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) November 23, 2025
ブログランキングも参加中です。
