二郎系ラーメンの中でも屈指の人気を誇る。
「ラーメン豚山 池袋西口店」へ行ってきた。
アクセスする行き方は。
JR山手線の池袋駅や、東武東上線の池袋駅からだと、西口を出てすぐ、だね。
西武池袋線の池袋駅は東側にあるけど、まあ西口まで歩けば行ける。
東京メトロ丸の内線や副都心線、有楽町線の池袋駅からの場合、地上に出てもいいし。
地下を歩いて向かうなら、C2出口から行けば近いかな。
そして、店の外には行列が。
気になる待ち時間を教えよう。
訪れたのは…
9月中旬、土曜朝の開店前10時58分…12人待ち！
すごいよな。11時のオープン前に、既に列が出来てるなんてね。
食券は列が進んだら買う、って感じのルールだな。
10分ほど待った11時10分、券売機とご対面よ。
やっぱり、王道のラーメンかなぁ。
一番人気の小ラーメン、いや、小ぶた、にしよう。
肉塊をたくさん食らいたい。豚5枚ぐらい余裕っしょ。
追加トッピング、色々あるな。今度にしよう。
ちなみに、汁なしのメニューと。
つけ麺、のメニューだよ。
冷やし中華！あるで。9月中旬だったから、まだ残暑あったからな。
行列が出来ていたぐらいだ。期待ができるね。
お客様へ
当店は食材全てを新鮮な状態でご提供する為、閉店時間間際に麺切れ豚切れになる事がございます。より美味しいラーメンを届けられるよう日々努力してまいりますので、ご理解の程、よろしくお願いします
店主
と、素材へのこだわりもあるようだからね。
11時18分、着席だ。
れんげがちゃんとあるのが嬉しい。
小ぶたのレシート。券売機で発行できるの、スマートだよな。
並び始めて20分か。余裕だね。
コールのルールを確認、卓上に掲示されてあるのは助かるね。
ニンニク抜きと全マシのイメージ図まであるとは、親切だ。
豚山アプリもあるのかぁ、近所にあればなぁ。
そういえば、かまいたちが出てる「かまいまち 東京駅🏆大入りグランプリ🔥」で、紹介されてたけど。
今夜7時『#かまいまち ２時間ＳＰ』
— フジテレビ (@fujitv) 2025年9月10日
光一さん、お腹減りすぎて喋らなくなってます。😌🥢
＼ 来客数を大予想!! ／
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東京駅
🏆大入りグランプリ🔥
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今回のゲストは！！🌟
井森美幸・堂本光一・あんり（ぼる塾）… pic.twitter.com/nDNJsYrOmk
裏トッピングもあるんだよな。まあとりあえず、通常の「ニンニク」だけを注文だ。
そして、食べる前の準備、水だ。
水滴が浮かび、キンキンに冷えてるのが伺えるウォーターサーバー、すばらしい。
卓上調味料、衛生上の都合で継ぎ足ししてないんだって、いいね。
そして…11時20分、着丼だ。
12人待ちでも、席数数が15～20席ぐらいあったので。
10時58分から並んで、22分後に食えるのは早いね。ありがたい。
まずはスープ…。
うんめっ！
こだわり | ラーメン豚山
甘ジョッパ微乳化スープ、ちょいクタ野菜、トロトロ神豚、オーションワシワシ麺、これぞ豚山。
力強いスープに甘みのある醤油だれやわらかいぶた肉とたっぷり野菜。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺
と、ホームページにあるように。
うまいわ。完全に乳化させてないから、豚骨のコクの中に、醤油ダレの味わいも感じる。
豚も柔らかくて美味いし。
そして、この麺が、かなりうまい。
俺が好きな柔めで、モチモチ感のある麺だ。
小麦デンプンの甘味と、小麦グルテンの旨味が引き出されてるのが伺える。
卓上調味料で味変。
別に直系とかにこだわらなくても、美味しい二郎系ラーメンが食える店って、あるよなぁ。
ごちそうさまでした。
■豚山 池袋西口店
【住所】：〒171-0021 東京都豊島区西池袋５丁目１−１０
【営業時間】
11:00～26:00 （年中無休）
公式サイトも確認しないとね。
【公式】豚山 池袋西口店｜株式会社ギフトホールディングス
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
・ファミリーで入りやすい度：6～8
だいぶ前だけど、豚山は子連れでも入りやすい店を目指してみるみたいな投稿があった。
【】
— ラーメン豚山 (@butayamabutako) 2021年5月24日
おはよう御座います
ラーメン豚山は女性、お子様連れのお客様にも入りやすいお店を目指しております🐷
清潔な店内、親切丁寧なサービスを心がけておりますので是非お越しください‼️
テイクアウト、ウーバーイーツもやってますので是非ご利用下さいね🍜
一度は食べてみて！
今週も
IYNMM🔥 pic.twitter.com/GLvPaJwgBF
池袋西口店の店員さんも若い人で、威圧的な雰囲気とかなくて、かなり雰囲気はいい。ファミリーでも入りやすいと思う。ミニラーメンもあるみたいだし。
もちろん、ベビーカー通れる広さとか、テーブル席とかはないけどね。
汁なしの商品は、テイクアウトも対応しているみたい。
外並びがある時のみ、食券ご購入まではお並びになり食券ご購入後、店内スタッフにお申し出下さい。
お持ち帰りメニュー。
おまけ情報。周辺の飲食店。
鯛焼き屋、エアロスミスのコラボやってるんだな。
ココも気になるな。
若者っぽい店だなぁ。
新サンマ、食いたい。
あ、いつも行列が出来てるつじ田。
珍しい。土曜朝11時36分だったけど、この時間帯なら狙い目なのかな？天気あんまよくなかったってのもあるかもだけど。
ここもよさそうなんだよなぁ、また行こう。
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