「中華そば 大風亭」というラーメン屋に来たぞ。
アクセスする行き方は。
小田急本線（小田急小田原駅）の南口から、徒歩すぐという感じだね。
券売機でメニューを拝見。
2025年9月時点の情報だから、最近は物価高とかで、値上がりしてるかもだけどね。
やっぱり「特製塩ら～めん」かな。
スミイチ、だし。
ちなみに「スミイチ」ってのは。
漫画「食の軍師」2巻にもあるように。
メニューでは、ラーメン屋でもその一番筆頭にあるものが店の一押しの品と言われる。一見の客はこれを外してはならぬ
これを俗にスミイチという
（引用元：食の軍師 2 [ 泉昌之 ]p24）
その店を代表するメニュー、みたいなもんだ。
夏季限定メニュー。
冷やし塩わさび麺、だってよ。
ライスも注文した。
待ってる間、お店のこだわりを読む。
大風亭では動物系と和出汁を合わせたスープを使用しています
・動物系
国産親丸鶏と大山鶏のガラから取った清湯スープ・和出汁
羅臼・日高昆布をベースに二種類の煮干し・椎茸・カツオ厚削り・アサリから取ったスープ・香味油
鶏油とラードに生姜・にんにく・ネギ・玉ネギで香り付けした香味油・チャーシュー
スペイン産イベリコ豚バラとメキシコ産肩ロース
◎塩ら～めん
クリスマス島「キリバス共和国」の塩・伊勢蔵の白醤油「極」使用
◎醤油ら～めん
岐阜県山川醸造のたまり醤油「みのび」使用
期待が高まるね。
そして…来たぞ。
いいぞ、フォルムが。
いざ実食、まずはスープ。
うまい！
塩味が抑えられてる。
しっかりと旨味を感じる塩ラーメンだ。
麺と一緒に、ずるずる～っとね。
うまっ！
麺もストレート麺で、スープとの絡み具合も、なかなかいいぞ。
個人的には、喜多方ラーメンみたいな縮れた太麺の方が好きだけど。
小麦粉が見えたので、おそらくは自家製麺。
こだわってるね。
あと、欲をいえばスープの量、もうちょい増やしてほしいな。
ココイチ（カレーハウスCoCo壱番屋）の和出汁カレーとCoCo de チキン（ココデチキン）はうまいのかまずいのか？実食レビュー！
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等の記事でも語ったように。
あっさり味だったり。繊細な味を売りにするのであれば。
ルーやスープの量を多めにしておかないと、舌で感知するのが難しいんだよな。
その点で、このラーメン屋も、もうちょいスープが多ければもっと美味しかったはず。
まあでも、十分美味しい。
具材もよかった。
スープの味わいが染みたチャーシュー、うまっ。
さすがイベリコ豚だ。
ご飯にも合うね、注文しといてよかった。
メンマや卵は燻製にしているんだろうか？
すごくいい香りがする。
ワンタンも美味し。
具材それぞれが、塩ラーメンの風味を壊していないし、美味しい。
おつまみメニューになるのもわかる。
少し年を召した夫婦客も「美味しかったです」と、上機嫌で帰っていったからね。
ごちそうさまでした。
紙エプロンのサービスもあったんだ。
インスタ、X、もあるみたいね。
■中華そば 大風亭
＜住所＞：〒156-0052 東京都世田谷区経堂５丁目２９−２１ フジビル
＜営業時間＞
11時から25時まで通し営業。
火曜日と金曜日が定休日？公式Xに営業日カレンダーがアップされているので、行く前にチェックするといいかも。《8月営業日カレンダー》🍜
— 大風亭 (@daifutei) 2026年7月29日
皆様のご来店を心よりお待ちしております！
中華そば 大風亭
〒156-0052
東京都世田谷区経堂5-29-21 フジビル1F#経堂 #中華そば大風亭 pic.twitter.com/IvzInmAUQE
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
・ファミリーで入りやすい度：3～5
カウンター席のみだし、席数も多くはないけれど。落ち着く雰囲気ではあった。
次は15時以降、夜に来て、せんべろセットもいいな。
小田急線カルチャーって感じ、演劇のポスター。
狼少年って劇団。また観てみたい。
