2024年9月3日、ガストに行ったら。
エダジュンのコラボメニューが展開されてたね。
至福アジアン料理コンボ!!
エダジュン監修、ガパオ＆グリーンカレープレート。
こっちもうまそう。
アジアン風フライドチキン＆グリーンカレープレート。
麺もあるぞ。
濃厚トムヤム豆乳クリーム冷麺。
単品もあるぞ。
アジアン風フライドチキン、はね。
よし、決まった。
「アジアン風フライドチキン&グリーンカレープレート」に、決まりだ。
ガスト、新メニュー登場！エダジュン監修「本格アジアンメニュー&ゴーゴーガストカレー」｜八潮市オンライン【やしおん】
- ガパオ&グリーンカレープレート（1,100円） 大きめの鶏ひき肉を使用し、辛さとスパイスが苦手な人でも楽しめるガパオと、レモングラスやクミンを使用した本格的なグリーンカレーを一皿で楽しめるプレート。サラダ付き。
- 濃厚トムヤム豆乳クリーム冷麺（900円） トムヤムクンをアレンジし、豆乳とココナッツミルクを加えたオリジナルの冷麺スープ。エビのうまみとコクが感じられる一品で、ハバネロペッパーで辛さ調整も可能。
- アジアン風フライドチキン&グリーンカレープレート（1,200円）
- アジアン風海老アボカドとケールのサラダ(L)（990円）
- アジアン風フライドチキン（500円）
そして…来たぞ。
いざ実食。
うむ！
かなり、ファミレス向けにマイルドになってるな。
うまいが、小さくまとまってる感じだ。
もっとラテンフレーバーでもよいのではないか？
一時期、
Mustafa – Sao Salvador (M’s Deep Vocal Mix)
だとか。
MUSTAFA - "Sao Salvador" (UPZ So What mix）
等の音楽を聴いていたが。
その時も似たような感じの印象を受けた。もっと情熱的にしてもいいのではないか？ってね。
と、まあラテンアメリカ料理ではなく、タイ料理だが。
喩えではなく、端的に言うとだな。
グリーンカレーとして、もっと辛味や刺激を、強くしてもいい、ってことよ。
もちろん、それに負けない甘味や旨味も、備え合わせてね。
【ガスト】ファミレスでこのクオリティだと…！ パクチー×グリーンカレー×チキンの「アジアンフェア」は必食!! | ロケットニュース24
そしてグリーンカレーは、文句なしに辛旨い！ レモングラスやクミンなどの本格スパイスを使用。こっくりクリーミーながら、クセのないさっぱりした味つけ。
ってことだけど。ちょっと優しすぎる感じだ。
つまり、カレーの力が弱い印象を受けた。
黄色いターメリックライスも炊いたやつか。
炒めた香ばしさが欲しいところだな。
以前の記事で紹介した、食戟のソーマ7巻に出てきた「藤椒油（タンジョウユ）」のように。
ライスにもうちょい細工、味の強化、工夫が欲しいところか。
サラダはフレッシュでよし。
アジアン風フライドチキン、これはうまいな。
スイートチリソースの辛味と甘味、鶏肉はパサついておらず、サクっとした食感はいいぞ。
ピザも食った。
ガストのピザは美味しいな。
最近、パステルでマルゲリータ食ったが、チーズが少なくて。
生地は少しはもちっとはしてたが、ガストの方がより、もちもちしてた。
ゴルゴンゾーラも、なんかチーズがケチくさいというか少なくて。チーズの風味も単調だったなぁ。
カルボナーラも、うーん？だったかな。
チェーンで一番、いまいちなのは、サイゼリヤのピザだな。
パサッとしてて。
明らかに、生地に強力粉が少ないのか。もしくは、捏ねる作業が不足してるのがわかる感じだったが。
ガストのピザは、チェーン店の中ではかなり美味しい部類だ。
ごちそうさまでした。
9月は桃が旬なのか？桃デザートもあったな。
また食べたい。
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「らーめん和田屋」の口コミを追加。
「らーめん和田屋」で特製醤油らーめんを堪能！津田沼駅・新津田沼駅から徒歩すぐ - ソロ活おっさんのアローン飯なび
特製醤油らーめん、美味しかったので。細麺の替玉を注文した。今は昆布水つけ麺を売りにしているみたい。後は「サバまぜそば」ってのが食べられるらしい。珍しい麺料理なので再訪して食べてみたいな。
2026/08/25 11:09
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