武蔵野線、新三郷駅。
この駅前にはららぽーと新三郷やIKEAがある。
少し歩くと、ドン・キホーテがあり。
もっと歩くと、イトーヨーカドー三郷店がある。
せっかくの秋晴れだ。
今日はイトーヨーカドー三郷まで歩くか。
せっかくだから、道中で、地元グルメを味わいたい。
さらに、てくてく歩く。
そして…見つけた！
「イタリア食堂nono」という店を。
アクセスする行き方は。新三郷駅や三郷駅が最寄り駅ではあるが、徒歩だとちょっと遠い。バスか、車か…駐車場もあるみたいだからね。
自分は徒歩で行ったけどね。
店内に入店し、メニューを拝見。
まず、気になったのは、やはり。
もちもち食感、生パスタだ。
「出没！アド街ック天国」（テレビ東京）でも紹介！「MISATOミートソース」
がやっぱり気になるな。このお店のスペシャリテと思われる。
店内に掲示されていた新聞記事にも。
三郷ミートソースは紹介されていたので、このお店のスペシャリテだろう。
テイクアウトもあるんだからね。
三郷ミートソースは確定。でもパスタだけでは物足りない。
他にも注文するぞ。
400℃の超高温の石窯で焼き上げるナポリピッツァ
石窯焼きナポリピッツァも気になる。高温で焼いたピザは美味しいに違いない。
だが、さすがにパスタ食って、ピザもとなるとお腹に響くか…。
白身魚のフリットがある。
経堂で食ったフィッシュ＆チップスとどっちが美味いか、食べ比べもいいな。
今月のおすすめメニュー。
新生姜は夏と秋が旬だったかな。まあでもミートソース食うからやめとこう。
さて、ドリンクメニューを紹介。
イタリアンのハウスワインだって。
ちょっとよさげなワインもあるぞ。テバルドビアンコ（Tabaldo Bianco）だの、テバルドロッソ（Tebaldo Rosso）だの。
もっとお得なお値段のワインもあるよ。
下戸な自分には関係ないが…。
でもお酒が飲めない人向けにも、自家製ドリンクもあるみたいで、いいね。
よし決めた。
よさげなSET MENUがあったんだよ。
ミラノSETやローマSET、これはかなりお得だ。
サラダ前菜、デザートまで付いて、2000円ちょい。
デートだとナポリSETだよな。
今は物価高で値上がりしてるかもだけど、いいぞ。
ローマSETより、ちょっとだけ高いミラノSETの方にしておくか。
こういうお一人様向けメニューがあるのありがたいね。
サラダには、自分の苦手なキュウリが入っていないか、店員さんに確認。
入ってないみたいなので、よし、ミラノSET。
これを注文だ。
まずは、セットドリンクのりんごジュース。
そして10分ぐらいかな。
本日のサラダ前菜仕立て、来たぞ。
すごい！
2000円ちょいのセットで、こんなにてんこ盛りの前菜が！？
すごいボリュームだ…ありがたい！
サラダ、瑞々しくシャキシャキ感があり、うまい。
ドレッシングは酸味と甘味のバランスもいい。
そしてサラダだけじゃない。
海老のフリッターか？
タルタルが少しついてるが、海老の風味を活かすために少量だ。
キッシュは温かく、卵の甘味を引き出した火入れがされている。
マッシュポテトも優しい甘さ。
そしてテンペか？食戟のソーマで紹介されてた、前の記事でも紹介した。
いや、テリーヌか。
鶏肉のテリーヌか？
うめえ、洋風のつくねを食べてるみたいだ。
鶏肉のコクを感じる。
そしてラスク？
何かの味が染みてる、だがわからない。
食戟のソーマで黒木場が作ったラーメンにも、ラスクが添えられてたな。
トマトと一緒に食っても存在感が際立つラスクだ。
否、トマトがあるからこそ、グルタミン酸が加わり、旨味の相乗効果を起こしてるのだろうか？
冷製のスープもすばらしい、とうもうろこしの風味か？
最高の前菜だった…これだけで1000円以上の価値がある。
推しの三郷グルメにも推薦したい。
地元の人気店なのもわかるね。
そして、アド街で紹介された三郷ミートソースだ。
麺としっかり絡めて、うむ！
うまいな…ミートソースのコク、肉の旨味、甘すぎず辛すぎずしょっぱすぎず…優しい味だな。
麺も生麺ゆえ、もちもちで、いいぞ。
挽肉の粒度がすばらしい。
挽肉っていうか、塊肉って感じの肉もあって。
この粒度の違い、「まばら感」が、味にコントラストを生み出してるかもしれない。
あと、ソースもいいぞ。
そういえば「うさかめ」（草彅やすともの うさぎとかめ）というテレビ番組で。
ミートソースが取り上げられてんだよな。
サッカーの熱戦の裏で──『うさかめ』ミートソース対決で起きたもう一つのジャイアントキリング （元教授、定年退職822日目）｜定年退職した大学教授の新たな冒険
ミートソースは、イタリアの煮込み料理ボロネーゼがルーツで。
トマトを長時間かけて煮込み、トマトの酸味を自然な甘味と深みに変え、肉のうま味を引き出す…それが勝負の鍵、みたいに紹介されてたけど。
そうなんだよ。
やっぱり、ちゃんとした美味しいミートソースは、酸味のカドがないんだよな。
ただ、ちょっと量が多いゆえ、味変をしてもよかったかな。
新狭山で食ったガットのミートソースのように。
チーズを加えたら。麺、ソース、チーズの三重奏のような、味の起伏がもっと出たか。粉チーズだかをオーダーしてもよかったかもしれないね。
でも前菜からのミートソース、すばらしいよ。
しかもデザートまで付いてるなんてね。
しっとりしてる美味い。
ごちそうさまでした。
支払方法は、現金のみという感じ。
おむすび通貨？
子供がいない限界独身男性の俺にはわからん。子どもがいたら、こういう体験させてあげたかったけれど…。
レシートの画像、いつもは紹介するんだけど。編集ミスって保存しちゃったから大部分が欠けてしまった…気を付けないと。
アンケートもあったな。また来たいと思いました、とね。書かなかったけど、満足。
夜も更けてしまった。次はナポリピザを食べよう。
当店推奨のやつをね。
このローストポルケッタステーキってのも、食べたいな。
豚バラにステーキってイメージ、あまりないなからな。
■イタリア食堂nono
＜住所＞：〒341-0050 埼玉県三郷市ピアラシティ２丁目８−７
＜営業時間＞
平日 ：11:00-15:00 17:30-21:00
土日祝：11:00-15:30 17:00-21:30
公式サイトより。
イタリア食堂 nonoitaliashokudo-nono.studio.site
でも公式サイトより、SNS（インスタ）の方が頻繁に情報を更新していると思われる。ラストオーダーの時間、営業時間や定休日も、行く前にインスタで確認するのもいいかも。
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
小さいテーブル席あるよ。
・ファミリーで入りやすい度：10
テーブル席も豊富だし。
雰囲気もいいから、デートにもよさそうね。
テラス席はペットとお食事もできるみたい。
食べログに「子供可」とあるし、店内は広いし、子連れでも入りやすいと思う。
帰り道。
新三郷駅まで歩く。
ほどよい田舎道が、地元を思い出す。
めちゃくちゃ田舎ではない、道路は整備されいて、国道や県道沿いにチェーン店がある感じ。
父親の車からは80年代ソウルミュージック、ジェレミー・ジョーダンの「The Right Kind of Love」みたいなのが流れていたな。
この若者、この曲は売れたみたいだな。
しっかし、歩道にやたら草が生えてるな。
誰か草抜きしねえのかなって思ったね。
どん亭、オリーブの丘、等のチェーン店を見かけたけど。
地元に根差した店、の方を、おまけ情報として紹介しておくか。
ここもいい雰囲気だった。
こことか。
ここも気になったな。
ガッツリ系グルメを食べて。
食後に甘いパンを食べに。
また、三郷に遊びに来よう。
