去年の6月、なんばをブラブラ歩いてる時に、腹が空いて入ったのは。
かつ丼 吉兵衛、だ。
うまそー！
ちなみにこの店舗は「なんば道具屋筋店」ね。
発祥は神戸・三宮らしく。
水野真紀の魔法のレストラン「食のプロが選ぶ！京阪神 ホンマに美味しい丼ランキング」では、三宮のセンタープラザにある本店が紹介されていた。
6位にランクインするぐらい、愛されてる店のようだ。
かつ丼吉兵衛 三宮本店 | 水野真紀の魔法のレストラン | MBS 毎日放送
メニューを拝見、まずは壁のメニューだ。
む、玉子とじカツ丼以外にも、意外と充実してるのね。
なんと、道具屋筋店は、大阪名物「かす」も食べることができるようだ。
大阪名物「かす」
外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく低脂肪でコラーゲンたっぷり！
牛のホルモンをじっくりと時間をかけて揚げ、余分な油分が抜けて肉の旨味が凝縮された、美味かつ栄養価の高い「かす」を使用したメニューがお楽しみいただけるのは、なんば道具屋筋店限定！！
定食もあるみたい。
でもやっぱり、カツ丼だよな、初来店だし。
それを売りにもしているみたいだし。
1979年 神戸三宮地下にて、かつ丼専門店を創業
かつ丼を通じて、みなさまに活力をお届けしたい。
多くの人の元気に貢献したい。豚本来の旨味をもった厳選もちぶたに、サクサク感を大切にしたパン粉をまぶし、豚の旨味が残る油の中へ…試行錯誤を繰り越し、たどり着いたかつ丼は飽きのこないあっさり味。
「ありがとう」
「美味しかった」
お客様の声が聞こえるたびに活力を頂いたのは、私たちかもしれません。感謝とともに、まごころを込めてこれからも、いつまでも。
肩ロースと背ロース、どちらにするか…。
肩ロースを使用した吉兵衛創業時の味。
創業時に使用していた肩ロースは肉本来の肉肉しい濃厚な味が特徴です。
あっさりとした門外不出の吉兵衛出汁にもよく合う肩ロースは定番人気。
創業当初からのお客様も肩ロースをお選びいただく事が多い人気部位です。
背ロースはあっさりとして柔らかな肉質が特徴です。
2種類の部位からお肉をお選びいただけます。
その日の気分に合わせ、お肉や味をお選びいただき、様々なかつ丼をお楽しみください。
券売機メニューを見ながら、考えるか。
定食は、今回はないな。
トッピングは付けてもいいが。
かつ丼の上だけ、か。大阪らしいな。
肉吸いも、肉うどんの上だけ、だしな。
サイドメニューも充実してる。
麺類も、今回は見送ろう。
この期間限定メニューも、面白いけどな。
おっ、セットメニューがあるぞ。
かす吸セット、これだな。
王道のスミイチ、を注文だ。
余計なトッピングは不要だ。
支払方法、俺の好きな楽天ペイはないみたいだな。
よし、購入だ。
まずは、かす吸が届く。
うまいじゃないの。
そして、かつ丼だ。
断面をチェック！
いいね～肉の瑞々しさを感じる。
食べてみると…
うまい！
出汁がかつにムラなく染み込んでる…しかし！
肉の風味をダメにすることなく、調和しているんだ。
卵の甘味、出汁の甘味、豚肉の脂の甘味、甘味の三重奏。
そして、出汁のグルタミン酸と、豚肉のイノシン酸の相乗効果。
まさに調和がとれたカツ丼で、近所にあれば食いたい味だったな。
卓上には、一味唐辛子や、山椒まであったので。
味変、これまた美味し。
関西だけのローカルチェーンに留まらず、全国展開できる味だな。
店舗一覧を見ると、関西だけって感じだけど。
なんと、池袋店がオープンしたみたいだ。
池袋東口店 | 株式会社 吉兵衛
また食べに行きたいな。
ちなみに、公式アプリもあるみたい。
ファンになりそうなぐらい、美味しかったよ。
活丼、とあるように、活力が湧く味だった。
ごちそうさまでした。
■吉兵衛 なんば道具屋筋店
【住所】：〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前１４−２ 千日前道具屋筋商店街内
【営業時間】
11：00～21：30（L.O.21：00）
券売機は英語・韓国語・中国語も。インバウンド需要にも対応してるのね。
券売機を入れ替えたみたいだ。
なんば道具屋筋店 | 株式会社 吉兵衛
＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
カウンター席のみ。
・ファミリーで入りやすい度：3～5
テーブル席とかはなく、お子様メニューも見当たらないので…通路にベビーカーが通れる広さとかもなかったかな。
でもアレルギー表示とかしてくれてるし、威圧的な雰囲気とかもないので。
カツ丼が食えるぐらいの年頃の子どもになれば、行くのもありだね。
おまけ情報。周辺で見かけた飲食店。
また行きたいな。
ここも渋かったな。
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
「やわらかとんかつ とん兵衛」のクチコミを追加。
こうのす川幅グルメ、にも選出されてるとん兵衛の川幅ロースかつ定食。鹿児島の有機豚だからか、赤身と脂身のバランスが良いし、瑞々しく、柔らかくて美味かった。それで2000円超えない…そりゃ、行列できるわなぁ / “鴻巣の人気とんかつ店「やわらかとんかつ とん兵衛」の…” https://t.co/wBrJWOZjCp
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) July 12, 2025
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