2024年、9月10日だったかな。
志村坂上駅に降り立ち、ぶらぶらと。
見つけたトンカツ屋さんの名は…桐半。
アクセスする行き方は。
都営三田線の志村坂上駅A4出口から徒歩すぐ、だよ。
さてと、メニューを拝見だ。
サービス定食は番号でお願い、だってさ。
サバ焼、サンマ開焼、サケ焼、ホッケ焼…とんかつだけでなく、海鮮も充実しているね。
サービス定食、夜はやってるのかな？
まあいいや。店内メニューを拝見。
とんかつだけでなく。
ポークソテーだけでなく…チキンソテーまであるの、珍しいよな。
やっぱりあれだな。
包丁人味平9巻にもあったように。
そう ロースこそ肉の王様よ 昔からな
（引用元：包丁人味平 〈9巻〉 点心礼勝負4 [ 牛次郎［原作］ ]p172）
とんかつ屋なんだから、お店の一番の本気の、ロースをいただく。
2000円の「特上ロースかつ定食」に決まり！
待ってる間、トイレにでも行っとくか。
ウォシュレット付きだ…1971年創業の老舗らしいけど。
【志村坂上】千円以内で味わえる昭和の温もり特選カツカレー『桐半』（のんある男子の東京ランチ飯） - エキスパート - Yahoo!ニュース
意外だね。
そして…来たぞ。
まずは…小鉢から、いただくか。
切り干し大根だ。
これ…
うん、め～！
優しい味わいだ、心が和むね。
とん汁と。
ご飯。ご飯は100円で大盛にできるから、確か大盛りにしたんだよ。
おかわりライスだと250円だからな。
大盛にしとく方が得だろうと考えた。
そして、メインディッシュ！
断面確認、素晴らしいな…この、衣と身のマリアージュを見てくれよ。
店によっては、食べてる途中とかで、豚肉の衣がはがれちまう店もあったりするけどよ。
剥がれる気配ないぐらい、がっぷり4つって感じに、しっかり身と衣が一体となってるのがわかる。
やばいよこれ、2000円のクオリティじゃない。
この肉厚さ、この瑞々しさ、脂乗り…すごい。
タレをしっかり付けてね。
うんま～！
大将の揚げ方、火入れが上手だ。
肉は瑞々しく、パサつきや繊維感は、ほとんど感じない。
パン粉はどうだろうか？
前回の記事でも紹介したが。
鴻巣の人気とんかつ店「やわらかとんかつ とん兵衛」の行列の人数や待ち時間はどれぐらい？日曜日に訪問して川幅ロースかつ定食を堪能
乾燥パン粉の方が油を吸わない、粗いパン粉は油を吸うらしい、が。
どっちだ？生パン粉ではなく乾燥の方か？
どっちだっていいか。
ラードのいい匂いも衣に移ってるし、油のべとつきもあまり感じず、カラッと仕上がっている。
もちろん、そりゃあロースだから、脂っこさはあるにはあるけどね。
食べてる際中、地元のおばちゃんが「アジフライつくっといて」と、頼みに来ていたように。
この志村坂上の地で、信頼されている味なんだな。
一口カレールー、150円も注文していたからな。
これで即席カツカレーよ。
でもやっぱり、ソースかなぁ。
いや、でもよ。
ゴマ塩も合うんだよ。
ふう、ボリュームはかなりあった。
俺もアラフォーだし、ちょいキツいぐらい、腹パンになった。
若くないんだな。
脂が載ったロースかつだしな。
まあでも、ごちそうさまでした。
2000円でこんな肉厚で、みずみずしくて、美味しいトンカツ食える店、なかなかないぞ。
こちらは領収書…値段、書いてもらうの忘れた。
いたばしウォーキング大会、とかの後に来れば、ロースでもペロリだよ。
誰のサインだ？
まあでも人を惹きつける味ではあるね。
■桐半
【住所】：〒174-0056 東京都板橋区志村１丁目１６−１１
【営業時間】
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00食べログ情報より
定休日はよくわからない…自分は9月10日の火曜日、18時30分ぐらいに行ったけど開いてたよ。
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
・ファミリーで入りやすい度：6～8
そんなに広くはないし、カウンター席中心だけど。
奥に少しテーブル席もあるし。
威圧的な雰囲気とかもない。家族で行ってもいいだろうね。
次はカレーを食べよう、店先でもアピールしていたし。
おばちゃんが注文してた生アジフライ…壁のメニューにも記載あったな。
