イオンモール津田沼のマクドナルド、で。
新メニューを見かけたので、食おうと思った。
大人が恋するてりやき
香ばし醤油マヨたまごてりやき
ガーリックバターてりやきチキン夜も大人が恋するてりやき
ごはんてりやき
ごはんてりやきチキンフィレオ
サブウェイだけでは、少し物足りなかったからな。
マクドナルドがある。新メニューを食うぞ。
「大人が恋するてりやき 香ばし醤油マヨたまごてりやき」だ。
で挽回。
パクりと一口。
うん、悪くない。
けどな…テリヤキソースの量にムラがある。
ポークパティと、テリヤキソースが、しっかりタンデムできてない。
ちなみにタンデムとはね。
タンデム（tandem）とは、本来直列二頭立の馬車のこと。質量分析計が2台直列に結合され、その間に衝突活性化室を持つ装置のこと。
みたいな、もとは難しい意味らしいが。
まあ相対性理論の「シンデレラ」にあるように。
タンデムでしっかり、がっぷりよっつに、オールアラウンド、全体的に、てりやきソースを密着させんかい！
ってことよ、俺が言いたいのは。
なんでバンズの外側にビシャビシャとソースが付着して。
中は適量って感じなんだろうか…このムラは不愉快。
例えば、味わいにムラがあるのはそれは妙として美味しい場合もあるが。
このハンバーガーにおいては、ムラはいらない。
ソースの粘度をもう少し上げて、外側に漏れないようにするなり、量を減らすなりするべきだな。
また、香ばし醤油マヨを活かすなら、てりやきソースを減らすべきだし。
てりやきソースを活かすなら、香ばし醤油マヨを減らすべきだ。
足し算しすぎ、2つのソースが喧嘩してる印象。
そんでバンズは相変わらずだな…ソースを受け止められるほどの厚さや、生地の強さがないから、すぐ水分でふやける。
これがチェーン店の限界か…
否！
6月3日になんばの吉兵衛で食ったかつ丼は。
出汁がかつにムラなく染み込み…しかし肉の風味をダメにすることなく、調和していた。
卵の甘味と出汁の甘味と豚肉の脂の甘味、出汁のグルタミン酸と豚肉のイノシン酸の相乗効果、調和がとれたカツ丼で、近所にあれば食いたい味だった。
安いローカルチェーンのかつ丼だよ。
だからチェーン店として、できなくはないだろうよ。
もうちょいバンズに目を向けないか、マクドナルドさんよ。
そんで、別日にね。
マクドナルドのヨーロッパバーガーズってのを、6月27日に見かけた。
魔女のお届けもの ヨーロッパバーガーズ
ジャーマンポテト肉厚ビーフ
ペペロンジューシーホットチキン
ブイヤベース風シュリンプ
だってよ。
「ジャーマンポテト肉厚ビーフ」にしてみるかな。
で、来たぞ。
バンズは柔らかい感じでいいぞ。
珍しい形してるね。
中をチェックしてみるか。
む、マヨの量が多いか。
こっちの量は適量かな。
食べてみると・・・
うん、うまい…が？
冷めてんだよな…バンズも、パティも。
以前、この記事で紹介したんだけどな。
マクドナルドにたまに居る「揚げ立てで」と言う客が腹立つ、追加料金も払ってないのにフライドポテトの質を求めるな！
揚げたてのフライドポテトを追加料金も払わず所望する傲慢な態度、それを求める吝嗇さと貧乏臭さ、および自己中心的な欲望が先行し、他のお客さんがふやけたポテトを食べることになる事態への想像力の欠如、などなど、非常に他者への配慮に欠けた行動だからだ！人間ではなく、もはやモラルも品性も無い動物といっていい！！
・・・
温かい、出来立てとかを求めるのは、無粋し迷惑だからやらない。
だから、言わないからある程度、温かい品を出してほしいんだよ。
この記事書いた時に食った。
ニューヨークバーガー「N.Y.肉厚ビーフ&ポテト」も、冷めてたけどな。
特に上のバンズがひどい。
おそらく、下のバンズはビーフパティで熱が移るから冷たく感じないんだろう。
「なんだよこれ、冷えたバンズ出しやがってよ～！」
むかむか～、こんなので、クーポン使ったけどセットで、780円かよ？
が、俺はグッとこらえる。
過剰なサービス求めんなと。
ここで「バンズ冷えてたんで、取り替えてください」なんて言った日にゃあ、マクドナルドで揚げ立てを求めるDQNと同じになっちまう。
・・・
パティはいつ焼いてんだよ？って話だな。
で、ジャーマンポテト肉厚ビーフだが。
『魔女のお届けもの ヨーロッパバーガーズ』が6/26(水)から期間限定で新登場！ - カワコレメディア｜毎日をもっと楽しくする、女性向けライフスタイルマガジン
ジューシーで肉厚な100%ビーフパティに、シャキシャキのスライスオニオン、コクのあるチェダーチーズを合わせ、てりのあるもちっとした食感の四角い特製バンズでサンドしました。ベーコンやオニオンの旨みとごろっとしたポテトの食感が楽しめるジャーマンポテトフィリングと、マイルドなマスタードソースの組み合わせがやみつきになる、食べ応え抜群の一品です。
の、説明と写真は、美味しそうに見えるんだけどね…。
食べてみると…どこが、ジューシーやねーん！
冷めたビーフパティは、肉汁がどこかに流れ、味が抜けてる印象。だらしのねぇ味。
バンズも、そこまでもちっとしてない。
こね、グルテンの生成の不足を感じる。
もちっとしてない。噛むとはむっ、パサッと、すぐ噛み切れる。歯応えが弱い。
ジャーマンポテトフィリングは悪くないが、これも温度が不足している。
せめて、ケンタッキーのチキンクリームポットパイぐらい、熱々にせんかい！
3つのパーツそれぞれが、草野球やってんのかって感じだ。
そんないまいちなバーガーランチだった。
アジアンスイーツ、ソルトライチは美味しかったけどね。
ごちそうさまでした。
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「焼肉ライク」で神戸牛・ミスジ・ハラミを食べた感想。
焼肉ライクで神戸牛、美味かった。ミスジもよかった、肩甲骨の内側の肉。あまり動かない部位だからか柔らかい。ハラミと似てるが、違いとしてはミスジの方が野性的な味わいがしたような。生醤油だれ、がよく合う。 / “焼肉ライクの4年に1度の肉の日に突撃！神戸牛100gを堪…” https://t.co/IqQh8n2pF0
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) April 26, 2026
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