坂戸駅のグルメ、以前も「おかむら」という店を紹介したよね。
キリンジの生まれ故郷であることも伝えたよ。
最近もいい曲、見つけたぞ。
KIRINJI - Runner's High (360 Reality Audio Visualizer)
ランニングしながら聞きたいね。飛び越えろ、水溜まりで揺れている摩天楼…歌詞もめっちゃカッコいい。
さて、本日紹介する坂戸グルメは。
2024年の10月ぐらいに行ったんだ。
「麺処いとこ」というお店。
アクセスする行き方は。
東武東上線、坂戸駅南口から徒歩すぐ、だよ。
メニューを拝見だ。
これは外に掲示されてるメニューだね。
店内では確か、テーブル席に座ったっけ？
あんま記憶にないが。
店内メニューを拝見、まずはラーメンメニュー。
迷うねぇ。
つけ麺メニューもあるぞ。
ご飯メニュー、充実してるな。
特盛400gって、これにラーメン合わせたら食いきれる自信ないわw
おつまみメニューも充実してるからな。
ここは居酒屋利用も出来るラーメン屋だね。
ビール、チューハイ、アルコール類もあるようだし。
まあ自分は下戸だから。
えび味噌ラーメン（950円）に味玉トッピング（120円）、みそ豚丼の小（290円）、で決まり！
そして…来たぞ。
まずはスープから。
えっ・・・げきうま！
海老の香りがすごい、スープうまくて濃厚。
麺はどうなんだ。
うまい！スープとの絡みもヨシ！
麺も太く、食べごたえある。
加水率高めで、小麦の風味はそこまで強いって感じはしなかったが。
その分、スープの良さがより麺にまとってくれてるっていうかね。
2024年に食ったラーメンの中で、トップ5に入るかも。
鉄鍋のジャン！R 頂上作戦3巻に出てくる、ソースアメリケーヌのように。
ソース・アメリケーヌはエビやカニなどの殻を炒めて作る甲殻類のうまみを余す事なく抽出した贅沢なソースなんだ
フランス料理のエビ料理・魚料理によく使われている
名前の由来は19世紀中頃にアメリカ帰りのフレンチシェフが作ったからとも
地名ノルマンディの古い名である"アルモリック"が変形してそうなったとも言われている
（引用元：鉄鍋のジャン！R 頂上作戦 3 /秋田書店/西条真二（コミック）p145）
エビの殻をしっかり炒めてブイヨンを取ってるんじゃないのか？
丁寧な仕事をしている。
音楽でいうとi am robot and proudの「Lucky Static」のような感じだ。
ちゃんと海老を活かしたラーメン。
味噌という強い調味料にも負けてない、エビを感じることができるラーメン。
みそ豚丼もね。
厚切りの肉でね、うまかったよ。
さて、味玉を。
オン・ザ・ラーメンしていただく、くぅ～。
いいね。ほんとうまいわ。
次は唐揚げ丼とか、ラーメン屋にしては珍しいトロサーモン丼も食べてみたいな。
塩つけ麺も。
あと、赤塚の「いのこ」の方にも行ってみたいな。店主の修行先だったらしいし。
ごちそうさまでした。
会計はPayPayが使えた。後は現金かな。
■麺処いとこ
＜住所＞：〒350-0234 埼玉県坂戸市緑町１−８
＜営業時間＞
ランチタイム 11:00（AM）～2:30（PM）
ディナータイム 6：00（PM）～1：00（AM）
定休日は火曜日。
ランチタイム、ライスはおかわりできる？みたい。
SNSは見当たらなかったね。
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
・ファミリーで入りやすい度：5～8
若い学生？らしき客がやたら多かった。だから、グループ客、ファミリーでもいいと思うよ。
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
「玄蕎麦 野中」の口コミを追加。
蕎麦食って「何コレ？」って思うほど衝撃的で、絶品だった「蟻巣の田舎蕎麦」。蟻巣（アリス）の石臼を使うとこんなに蕎麦の香りと味わいが立つのか…と。蕎麦の実自体のクオリティもいいのかも…群馬県赤城深山産？ / “「玄蕎麦 野中」の田舎蕎麦が絶品すぎる！東京に来た…” https://t.co/6xvLGQ6Q9S
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) December 21, 2025
ブログランキングも参加中です。
