名古屋で有名なひまつまぶし屋といえば。
「うな富士」の名が挙がる人が多いだろうよ。
「いば昇」も行ったことあるけどね。
iine-y.comうな富士の最寄り駅は、名古屋市営地下鉄鶴舞線の鶴舞駅。
車で行く場合でも、駐車場は広い。
行列がすごくて、なかなか行きたくてもいけなかったけど。
偶然、行ける機会があった。
去年のGW前の4月の週だったかな。
土曜日だったけど、外にほんと数人ぐらいしかいなかった。
20時前、ギリギリで来店して、ギリギリで注文した。
外の看板には、営業時間は20時までとあるけど。
公式サイトには、20時はラストオーダー、21時と、記載がある。
sumiyaki-unafuji.comだから20時ギリギリに来て注文して、ほぼ並ばず、店内でひつまぶしを堪能できた。
もし、うな富士に並ばず食べたい時は、20時前を狙うといいかもしれない。
まずはメニュー。
さすがに特上ひつまぶし（6710円）は厳しいか。5000円オーバーだからなぁ。
ひつまぶし（4840円）にしよう。
うまき、食べたいけど1320円かー。
ドリンクは頼まなかった。
ジュースは200円とか、安い値段であったけどね。
そしてこれが、上ひつまぶし。
美味かったなー。
安い鰻にあるような、肉厚だけどムニュっとして歯切れが悪い食感とは違う。
外側はパリッ、そして鰻の身はフワッと。パリフワというと安っぽくなるが、とにかく美味かった。
また狙いたいな。
次は刺身とか中トロも頼んでみようかな。
うなぎの枕とか姫さざえも、気になるけど。
＜採点＞
■炭焼 うな富士 本店
一人でも入りやすい 度：8～10（カウンター席の有無は不明）
【住所】：名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1F
営業時間は以下。ランチは午前11時～午後2時、ディナーは午後5時～午後8時。
上記に述べたように、20時ぎりぎりに入っても受け付けしてくれた。
青うなぎは、入荷があったりなかったりかもね。
持ち帰り、お土産用の鰻も販売しているみたい。
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