写真を整理していると。
「やよい軒」のメニュー写真が出てきた。
やよい軒ってのは、ほぼ日本全国に展開している定食屋だよ。
店舗一覧 | やよい軒
ご飯おかわり無料で、練馬に住んでる時は俺もよく利用したな。
やよい軒は、昔は「めしや丼」っていう屋号だったんだ。
沿革 | プレナスについて | Plenus
めしや丼の屋号を「やよい軒」に変更
そう、この「プレナス」って会社が運営していて。
やよい軒だけでなく「Hotto Motto(ほっともっと)」も、この会社の系列みたいよ。
ほっともっとは、昔、ほっかほっか亭と、お家騒動やってたよなぁ。
「ほっかほっか亭」と「ほっともっと」って何で分かれたの？ | gerbera partners
この時、「ほっかほっか亭」の商標権は株式会社ほっかほっか亭が所有していたため、吸収合併により、プレナスが取得しました。
その後プレナスは別会社である総本部に対し、商標使用料を請求しますが、総本部は独占的使用権を主張し、支払を拒否しました。
これにより、両社は商標問題を争うことになり、08年4月、商標権はプレナスにあるが、総本部にも無償で商標を使用する権利があることを認める判決を下しました。
この争いが発端となり、総本部は「ほっかほっか亭」の西日本エリアを統括するハークスレイに残りの株式を譲渡し、ハークスレイの子会社となりました。
その後、プレナスはフランチャイズ契約を解消し、08年5月、新しいブランド「ほっともっと」を立ち上げました。
そして、この「ほっともっと」の立ち上げが次なる争いを生むことになったのです。
話が逸れたな。
さっそく、やよい軒のメニューを紹介しよう。
練馬店、なので、地域ごとに違うかもだし。
また、2024年6月に訪れた時のメニューなので、料金もラインナップも今は多少、変わってるかもだけどね。
まずは「おすすめ」メニュー。
冷汁ととり南蛮…うーん、いいかな。
「まもなく終了」メニュー、とは。
これも期間限定メニュー、みたいなもんだね。
贅沢チーズミックスグリル定食、牛焼きしゃぶとたっぷり野菜の定食、野菜タンメン。
そして、定番メニュー。
から揚げ定食とかしょうが焼定食とか。
「ステーキ」カテゴリには。
ブラックアンガスビーフのカットステーキ定食、などが並ぶ。
「ハンバーグ」メニューも豊富。
「ミックス」は、色々と味わえる感じか。
「魚・野菜」カテゴリのメニューは、割とやよい軒に来たら注文するんだよな。
銀鮭の塩焼き定食、サバの味噌煮定食、とかね。
「丼・飯」カテゴリは、あまりチェックしてこなかったけど。
阿波尾鶏を使った地鶏親子丼とか。コク旨ちゃんぽんとか、あったのね。
「サイド商品」は、何があるのかと。
結構、豊富な小鉢ラインナップ。
フライドポテトとウインナー、みたいな、子どもを意識したのもあるな。
牛肉のすき焼き小鉢、は知らなかった。
「ドリンク」はどうだと。
あんま種類豊富じゃないね。まあ定食屋だからな。
「朝食」は、夜に訪問したから、注文できない感じだった。
そして「お子様」メニュー。
お子様ランチとか低アレルゲンカレーとか。
どちらもおもちゃ付、みたいだね。
お子様カレー(低アレルゲン) | メニュー | やよい軒
以上、やよい軒のメニューでした。
ちなみに、自分が訪問した際は。
サバの塩焼定食、をチョイス。
で、白米かもち麦ごはん、を選べる。
もち麦ごはんはちょい高いが、栄養面を考えて、こちらにする。
そして更なる選択肢！
みそ汁変更、そして、小鉢、の提案。
豚汁変更、にして。220円の玉子焼き、も付けちゃう。
ミニから揚げ、240円も、付けちゃったり。
さっき「サイド商品」見たときは、特に注文する気はなかったけど。
サバ塩焼を選んでから、いざ決済に向かう際に提案されると、どうしても小鉢を増やしたくなる心理になるなんだよなぁ。
ミニから揚げの上にあるアカモク冷奴…いや、やめておこう。
決済手段は色々あるよ。楽天ペイも使える
もし、楽天ポイントが貯まっていれば。
ポイントを使って、現金は無料で、やよい軒で食事することができる。
楽天ポイントは、楽天で買い物すると貯まりやすいけど。
普通に買うのではなく。
ニフティポイントクラブとかのポイントサイトを踏んで楽天でお買い物すると、ポイントサイトのポイント還元もあるのでお得。
例えばニフティポイントクラブの場合、楽天ポイントとニフティポイント、二重取りできる。
南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。
自分は慣れているニフティポイントクラブでポイ活して貯めてる。
自慢だけど結構、貯めてきたでしょ。
楽天ポイントで飲食できると、得した気分になるね。
一方、貯めたニフティポイントの方は、1ポイント＝1円で、現金とか以下のポイントに交換できる。
ポイ活して、ポイント貯めて、食費を抑えないとね。
そして、オーダーした鯖の塩焼定食、ミニ唐揚げ、玉子焼き、豚汁変更、来たぞ。
豚汁変更、はやらなかったんだった。
サバの塩焼き。
唐揚げ。
まずまずの味、だったかな。
玉子焼きは、やよい軒で頻繁に注文するから、よく覚えてる。
あんまり、俺の好みの玉子焼きの味じゃないんだよ。
なぜかって？
何か、乳製品の味がするんだよな。
そう、俺は卵に生クリームや乳製品を使って、ふんわりさせたり、半熟にするという調理手法が、あまり好きではない。
出汁はいいよ。
出汁は味が加わるし、もし鰹出汁等の場合は、イノシン酸が加わり、卵に含まれるグルタミン酸との相乗効果も見込める。
でも乳製品を使うと、出汁の味は後退する。
やよい軒の玉子焼きのレシピは知らない。
でもこの再現動画で。
【やよい軒】巻かずにできる！やよい軒の玉子焼きは超簡単に作れるんです。【完全再現】
マヨネーズ、乳製品を使ってるのがわかる。
卵をふんわりさせるためにね。
でもその乳製品が、雑味となり、卵本来の味をぼやけさせていると、感じざるを得ない。
食感より味だ。改善を期待する。
改善できればまた、アプリにも登録して常連になろうかな。
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
「中央軒のメニュー情報や口コミを追加。
中央軒の長崎皿うどん、美味しかった。長崎直送の自家製麺は野菜との一体感あり。野菜もシャキシャキしてうまい、麺とともにほどよい固さと食感。餡の味付もばっちりだ。次また行った時はオムライスも食べてみよう。 / “「中央軒」のメニュー情報と「皿チャン定食」の実食…” https://t.co/7xUoCAUHfG
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) July 1, 2026
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