週末、金曜日。
がっつりラーメンを食べたいと思って、やってきた。
「ラーメン二郎 亀戸店」に。

17時4分…奇跡だ!
いや違う…
(引用元:DEATH NOTE モノクロ版 7 [ 大場つぐみ ]p24)
計画通り、だね。
夜神月の気分だよ。
2025年7月25日金曜日、17時4分、外待ち0人!
だった。
金曜の17時はまだ、会社員は仕事が終わってない。
また、二郎で腹いっぱいになるより、花金ゆえ、ゆっくり居酒屋で酒を飲んで時間を過ごす人も多いだろう。
その目論見通り、待ち時間無しに接続できた俺って、すごくない?
なんちゃって。
券売機でメニューを拝見。
写真撮影しようとすると「写真ダメですよ~」と、軽く注意された。
「すみません…」と、慌ててスマホをしまう。
店内撮影禁止だ、確かに写真をやたら撮るのって、マナー悪いよな。
店内の写真を掲載するのはよそう。
てか券売機の上の方に「店内での撮影はご遠慮ください ラーメンはOK 動画は全てNGです」って、注意書きあったわ。
ルールをちゃんと守らないとね。
アカボシマシマシTVでも、食べてるとこだけ撮影してる感じだったからね。
ラーメン二郎、府中店の時のレポートと同じく。
最大で20分以内はラーメン屋としてはかなり優しい!「ラーメン二郎 府中店」の行列の人数や待ち時間はどれぐらい?
文章でメニュー紹介だ。
券売機にあったメニューは以下。
・ラーメン(豚1枚入り)¥1000
・大ラーメン(豚1枚入り)¥1100
・豚1枚(1人4枚まで) ¥100
・汁なし(汁なしには卵黄がのっています)¥150
・タマネギキムチ ¥150
・生卵 ¥100
・つけ麺 ※夏季限定 ¥100
・本日のトッピング ¥100
・刻みタマネギ ¥100
・本日のトッピング ¥200(売切)
2025年7月25日訪問時
あと、
カタメ、ヤワメ
脂少なめ、薄味
麺少なめ、半分
等は食券確認の
際にスタッフに
お申し付けくだ
さい
大盛りの方
大盛りはかなり多い
ので始めての方は
普通のラーメンにして
下さい
っていうお願いもあったな。
ラーメン発見伝の芹沢のシールも貼ってあった。
らーめん才遊記 ステッカー3枚セット [『らーめん才遊記』] | キャラクター公式グッズ&アパレル製作販売のコスパ|COSPA
お客様は神様ではありません、ビジネスを通した対等な人間関係です…その通り!
あれ何巻だったかな。
しかしながら、根っこには「客も同じ人間」という認識を持っていなくてはいけません。
何故なら、客を神と見なしたら最後、どんな無理難題を言われても従うしかなくなる。従ってばかりいると、店内はワガママな"神様"が好き放題する無法地帯と化し、マトモな客は寄りつかなくなってしまう…
(引用元:らーめん才遊記(9)[ 久部緑郎 ]p109)
才遊記の方だったか。
さて、自分はラーメン(豚1枚入り)1000円を注文。
本日の限定トッピング、も注文だ。
店外にあった黄金烏龍茶、買い忘れたな。

冷えたお水、レンゲを用意だ。

普通盛りと半分の間ぐらいを食べたかったら「少なめ」って言えばいいみたいだな。
卓上調味料、色々あったよ。
昔の調味料がいっぱい置いてあった時のよう。(左からお酢、魚粉、一味唐辛子、花椒、黒胡椒、ごま油)ごま油はそろそろ撤去します pic.twitter.com/XQhXhGiddO
— ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) 2025年7月17日
そんな感じで…着丼。
限定トッピングは「揚げ油のタレ漬け~生姜風味」だ。

ラーメンに乗せずに普通に食ってみるが、うめえな。
メンマよりも柔らかい、脂の重さはない。ホルモンよりも歯応えはある。
形容するのが難しいが、いいぞ。
そして…ラーメン!

うまい!
非乳化系かな?
醤油のカド、豚骨のクリーミーさ、どちらも控えめだが、油分を含むスープにはコクのある甘味と旨味がじわりと田漂う。
麺も細目で、だけど、上野毛店とかと比べると。
ストレートさが抑えられてるか?
スープ絡みもいい。

豚肉も固すぎずそれなりの歯応え、美味しい。
これはバラか?ウデだろうか?
自分と同じ、7月に亀戸二郎に訪れたレポートを読むと、7月初旬はバラだったみたいだけどね。
ラーメン二郎 亀戸店 | グル狂い日記
ちなみに豚のバラ肉とウデ肉の違いは。
少し話が逸れるけど。
2025年11月29日(土)放送の、
ダイブツノイマダ「富山絶品肉料理食べまくりでウマイマダ大連発!」
https://fod.fujitv.co.jp/title/11nl/11nl110082
で、紹介されてた「洋食亭 かつ貴(かつたか)」というお店でね。
ウデ肉は、バラ肉とかロースより脂が少なく、筋肉の旨味が凝縮されてるんだって。
番組で「運動量が多く筋肉質で脂が少ない きめが細かい濃厚な味の赤身肉」というテロップが出てたよ。
位置的には「肩ロース」の真下。
ちなみに、ウデの隣の腹側は「バラ」、頭側は「ネック」、真下は「スネ」のようだね。
まあとにかく、亀戸二郎の豚、かなり美味いわ。
券売機で100円で豚を増やせるみたいだったから、増やせばよかった…。
味変して。

美味しくて、一気に食った。
量は茹で前300gあるかな?ぺろりと食えたからもうちょい少ないか。
いやあるか。微妙なラインだ。
一之江の250gよりもあった気がする。
でも一橋学園で食った時みたいに。
食べ過ぎて苦しくなるほどではなかった。
ごちそうさまでした。

17時31分、店内待ち2人になってた。
やっぱ金曜、17時ちょうどに行った俺は正解だったな。
お持ち帰りラーメン、あったのかな。
また買ってみたいな。
お持ち帰りラーメンを買われた方
— ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) 2025年12月30日
麺はたっぷりのお湯で7分から10分ほど好みの固さでどうぞ
スープとカエシは2人前なので半量ずつ丼に入れてください。スープはそのまま湯煎してもらって大丈夫です。
ブタは冷凍すればそこそこ保ちます。
麺は生麺なので当日が次の日までには食べてください。…
あ、でも公式ツイッターに「鍋二郎、持ち帰りラーメンは基本やっていません 」って書いてた。不定期だろうね。
あと年末年始営業、2025年末は、12月30日の昼までと、かなり遅くまでやってたみたい。
本年の仕事はこれにて終了しました。また来年もラーメン二郎亀戸店をよろしくお願いします。 pic.twitter.com/Yu5gU0DFhx
— ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) 2025年12月30日
年始は、1月5日からだったみたいだけどね。
お世話になってます。明日から営業再開です!でも先日お知らせしましたが夜の部が都合によりお休みですのでご注意ください。新年早々申し訳ありませんがよろしくお願いします。
— ラーメン二郎亀戸店 (@jiro_kame) 2026年1月4日
■ラーメン二郎 亀戸店
<住所>:〒136-0071 東京都江東区亀戸4丁目35−17
<営業時間>
月〜日曜 昼の部11:00〜14:30頃 夜の部17:00〜21:00頃
不定休
公式Xより
インスタもやってるみたい。
<採点>
・一人でも入りやすい度:10
・ファミリーで入りやすい度:5~7
カウンター席のみだし、ファミリーで行く店の印象はないけれど。でも食べログに「子供可」の記載があったから、いいのかな?
並んでるお客さんいるケースが多いから、それなりのスピードは求められるだろうけどね。でも麺量の調整できるから、麺を半分とかにすればよさそうね。
おまけ情報。亀戸で散歩して見かけた別のお店。

この辺の店、また行ってみようかな。


