新宿駅南口。
もしくはJR新宿駅の甲州街道改札を出てすぐのnewomanに、お気に入りのカレー屋がある。
その名は咖哩屋ボングー。
少しお値段は張るけど、美味しいカレーが食べられる。
公式サイトもあるみたい。
www.flavorworks.co.jp最近、行ってなかったので、久しぶりに行ってみた。
メニューを拝見。
あ、やっぱり少し値段が上がってるね。
2022年10月の時のメニュー表と比べると、若干、金額の上昇が見受けられる。
こちらが2022年10月時点の贅沢ビーフカレー。
2023年4月。
2022年10月時点のオムレツ＆ビーフカレー。
2023年3月。
まあ少額だからいいけどね。
美味いから、ここのカレーは。
さて、何にしよう。
やっぱりここのカレーは、ビーフとオムレツが美味いんだよ。
だからオムレツ＆ビーフカレーにしよう。
…でもカツも欲しいな。
トッピングメニューは、値段は上がってない？感じだ。
2022年10月。
2023年3月。
安曇野げんき豚のトンカツも付けよう。
「安曇野げんき豚のカツカレー」ってのもメニューにあるんだけどね。
「濃厚なカレールーとのバランスを考え選び抜いた厚切りの豚ロースに、粗挽きのパン粉をまぶし、香ばしいカツに仕上げました。ルーのコクとサクッとジューシーなカツの組み合わせが絶妙です」とある。
トッピングが増えたので、ルーとライスも大盛りにしておこう。
そして来た、いざ実食！
まずはビーフ、そしてカレーのみ。
美味い！
やっぱりここのカレールーは最高だ。
なんていうんだろうか、スパイスの深みみたいなのを感じるのね。
甘味は控えめで大人な味だが、色々なスパイスの味が混ざりあってる感じ。
実際、スパイスにはこだわってる模様。
スパイスの効果
クローブ
消化を促進して胃腸を整えたり、身体を温めたりする効果があるといわれています。
カルダモン
口臭防止効果、消化器官の不調改善や発汗作用があります。
コリアンダー
胃腸のトラブルを緩和させ、整腸作用があります。
クミン
血中コレステロール改善効果に加え、高い抗酸化作用があるといわれています。老化や生活習慣病の予防が期待できます。
チリパウダー
疲労回復や利尿作用、高血圧の予防に役立ちます。
ジンジャー
体を温め、代謝を高めます。血流改善につながるので冷え性に効きます。
シナモン
血流を改善させる効果があり、生薬と組み合わせて漢方薬にもなっています。
かといって散らかってはなく、一つの美味しさとしてまとまってもいる。
で、カツだね。
確かにカレーに合う。スプーンで切れる柔らかさ。
でも先日紹介した、ふくべのとんかつのように。
solomeshi.net筋切りをかなり行って、カツの脂身とかを除去しているわけではなく。
かといって、カレー本体の味わいを邪魔するような、主張が強い「日本橋 とんかつ HAJIME」や「蘭亭ぽん多」のような、脂身の旨味や主張が強いカツでもない。
iine-y.comほどよく脂身が残り、柔らかくて食べやすい、バランスが取れたカツだね。
だが…このバランスが、崩れさる。
やっぱりトッピングが喧嘩しすぎてるな。
カツに、さらにオムレツのトッピング、やりすぎだった。
カレーのスパイスとご飯のマリアージュをしっかりと味わいたいのに、さすがにトッピング3つだと邪魔になる。
オムレツとビーフのみにすればよかった。
カツが邪魔になってくる。
林修がカツカレーを否定した気持ちも少しわかる。
news.yahoo.co.jpやっぱりカレーを味わいたいんだよなぁ。
次はトンカツのトッピングは無しにして、オムレツとビーフにしよう。
あとラッシーも頼んだけど。
前より甘味が弱まってるという感じがしたな。
大人な味わいかもだが…もう少し甘くしてほしいかなぁ。
でもラッシーはカレーのベストフレンドだ。
これは頼まないといけないよね。
サービスで付いてくるじゃがバターは、皮むいてほしいとこだなぁ。
そして、会計は2900円台だった。
カレーにしては豪華だよね…次は2000円以内に抑えたい。
あと隣のお客さんが「ソラノホテル がよかった」みたいな話をしてたね。
調べたら、最上階にプールがあるみたいだ。
soranohotel.comマリーナベイサンズみたいな。
泊まってみたいなぁ。
■咖哩屋ボングー
【住所】：東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿 2F エキソト
一人でも入りやすい度：10
（テーブル席で食べたけど、カウンター席もある。一人客も多く、入りやすい）
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
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