肌寒い2月、配達の仕事をしていた。
自転車じゃなくて、なんか外車とか乗りたいなぁ。
Jazzyで疾走感のあるハウスチューン、The Disciples Of Phunkの「I Want It Right」とかね、こういの流しながら首都高を流したい。
車買う金なんてどこにあんだ～？ってね。
思いながら漕ぐ自転車・・・途中、下井草をブラブラ。
スーパーのオーケーをぶらぶら。
食べ物は「前から取って」と叫んでる…素晴らしいね。
八成小学校の生徒が書いた標語スローガン、見習わないとだな。
ふーん、下井草にこんな銭湯あったのか。
配達の仕事さぼって、のんびり湯に浸かりたいけどな…それは無理な経済状況だ。
渋い喫茶店で休憩とかもしたいけどな。
7件ほど配達したのちに。
腹が…へった。
時刻は17時。
西荻窪の近く、ってほどじゃないか。青梅街道沿いに来た。
十味や、ってラーメン屋が近くにあるぞ。
ここでめしを食おう。
店の外観、撮影するの忘れちゃった。
アクセスする行き方は、西荻窪駅から井荻駅行の西50とかのバスに乗って。
「桃井四丁目」で降りると近いようだ。
ちょうど青梅街道沿いに面してるね。
メニューは店の外で確認済。
みそラーメンが売りなのがわかるね。
カウンター席に座り、店内メニューも確認だ。
ほう、餃子がある。
注文してみるか。
そして自家製スパイス、十味（とおみ）か、これは美味そうだ。
ギョウザとかラーメンに入れてみようかな。
みそチャーシューに餃子、で決まりだ。
来たぞ。
まずはスープ。
うまい！
白味噌ではないな？甘味は控えめで、旨味も強め。
スープは味噌のコクがしっかりあって。
でもベースは魚介系でも豚骨系でもない。
鶏ガラかな…豚骨のクセはなかったような。
豚骨だと味噌と喧嘩するから、鶏ガラの方が味噌を強く出せるのかもしれない。
新宿店だと鶏スープを使ってるようだ。
ラーメンに使っている鶏スープと
— 味噌らーめん 十味や 新宿 (@ramen10miya) 2022年11月10日
スパイス・白味噌を加えた
特製味噌カレー
おともミニカレー 200円
チョイ足しにいかがですか？
お薦めです
チャ―玉丼は350円です#味噌ラーメン#大盛り無料#ラーメン屋のカレー#白味噌ラーメン#赤味噌ラーメン#合わせ味噌ラーメン pic.twitter.com/GygdraF3ZQ
麺と一緒だと、どうだろう、ずるずる～っとね。
うん、うまいけど…。
麺がツルツル、滑らかな感じだ、加水率高めなのかな？
それにしては、伸びるのが早かったような。
うーん、それなりに美味い麺ではあるが、あまりスープと絡まないか。
ストレート麺で、表面が滑らかすぎるがゆえに。
せっかくの旨い味噌スープを、完全には絡め取れていない印象があるな。
「麺創研 紅」のような不揃いな乱切り麺等を使った方が、もっと麺肌に味噌スープが絡むような気がする。
solomeshi.netでも全体として、美味しかったけどな。
十味で味変するのも忘れちゃったぐらい。
食べ終わってからスープに入れて、飲んだ。
餃子もね。
丁寧に作ってる、襞が美しい。
食感もサクッとしてよかった。
ただ、餡の肉のコクや野菜の甘味等は、もう少し欲しい感じか。
こちらはレシート。
ごちそうさまでした。
■十味や
【住所】： 〒167-0034 東京都杉並区桃井4-4-19 サンコーポA
【営業時間】（現在は閉店）
＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
カウンター席充実。
・ファミリーで入りやすい 度：10
テーブル席もあって、食べてる時に親子連れが来店したので。
店内の内観。
残念ながら閉店してしまったようだ…。
お知らせ pic.twitter.com/4m9XkLKpHt
— 十味や 西荻窪 (@toomiya_sugi) 2024年6月27日
しょうゆラーメンの方も食べに行きたかったな…。
次は近くにあった。
この店、行ってみるか。
夜営業って感じだな。
ここも気になる。
配達してると誘惑が多いよな。
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＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
「麺屋 一燈」のレビューを追加。
今年食ったつけ麺で一番美味かった。よくある濃厚豚骨魚介つけ麺ではなく…鶏白湯、そして甲殻類からもダシを取ったつけ汁らしい。魚介系食材と動物系食材が拮抗している印象、濃厚なのに後味が爽やか。また食べたい / “新小岩駅北口から徒歩すぐの人気のつけ麺屋「麺屋 一…” https://t.co/4xmwZ1IvjC
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) September 27, 2024
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