12月末、クリスマスシーズンに。
「麺処いっぱく」というお店で、ラーメンを食べた。
アクセスする行き方は、都営大江戸線の落合南長崎駅のA2出口が近いよ。
トキワ壮マンガミュージアムも、近くにあるみたいだ。
西武池袋線の、東長崎南口からも近いかな。
店で手に入れた地図だ。
券売機でメニューを拝見。
写真がぶれちまった。ここはオーソドックスに。
左上、一番目立つところにある「焦がしにんにく味噌らぁ麺」に決まりよ。
店内はカウンター席のみなので、座った。
おっと、隣に20代の若いカップルがいるな。
いいよな～彼女もかわいいし、彼氏もイケメン、美男美女だな。
イチャコラ喋って、楽しそうだ。
あなたの幸せ♪私の混ぜてほしいの♪
ってね、朝日美穂の「momotie」が、頭の中で流れた。
ラーメン、テイクアウトして帰りやがって…。
そういえば、券売機の上に「油そば・まぜそば・餃子・ご飯ものテイクアウト出来ます。」って、書いてたよな。
だけどね…店内で食って帰れ！
熱々で食べるのがおいしいんだぞ、コラ！！
と、心の中でつぶやく。
なんちゃって。
ラーメン老害おじさん。
おっさんのジェラシーはみっともないね…。
さて、自分はというと。
あれもこれも欲しくなり、味玉、トロ豚、麺50g増しと、節操も無く色々とトッピングしちゃった。
あ、ちょっと餃子もあるのか、食いてえ～。
欲に負けた。餃子も追加注文したぞ。
そして、ラーメンが着丼。
まずはスープをいただく。
スープ…うまい！
焦がしにんにく、そして味噌か…面白い組み合わせだね。
あまり飲んだ覚えのないスープなので。
焦がしにんにく醤油らぁ麺の方も、食べてみたいな。
麺リフトだ、ずるずる～っとね、うまい！
コシがあり、もっちりして、かなり好きな麺だ。
ただそれゆえに多加水麺だろうか？
ゆえにスープとの絡みは、まずまずという感じだ。
多加水の方がスープと絡ませるのが難しいからな。
もうちょい、味噌の甘味と。
そしてトロみが欲しいか。
そしたら、麺との絡みもよくなる。
トロ肉も臭みなくて、美味しいね。
ラーメン発見伝20巻にあったように。
何かしらのタレで煮込んで、豚肉の臭みを取ってる、丁寧な仕事を感じさせられる。
半ライスもうまいし、トロ豚に合うよな。
頼んでよかった。
で、餃子も丁寧な仕事だ。
飴色にこんがり焼かれた餃子、美味しそう、しかもジャンボサイズ。
分厚くて、もっちりした皮。
噛むと、餡からスープが出てきたぞ。
肉汁、野菜の水分、ラーメンスープの三重奏やー！
美味いな。
あのカップルたちは、ちゃんと餃子も注文したかな？
おすすめだよー！
通ぶって酢胡椒で食べたりする。
一番、餡の美味しさを感じられる食べ方だと俺は思ってるからね。
らーめんも進む。
ごちそうさまでした。
次はネギチャーシュー丼を食べたいな。
とろ豚まぜそばも。
■麺処いっぱく
【住所】：〒171-0052 東京都豊島区南長崎４丁目２９−３ ロアバルム1F
【営業時間】
昼11時30分～15時（ラストオーダー14時30分）
夜17時30分～22時（ラストオーダー21時30分）
スープ等売切れの場合終了
定休日：毎月第一火曜日と毎週水曜日
＜採点＞
・一人でも入りやすい度：10
カウンター席のみ。
・ファミリーで入りやすい度：5～7
店内は広くないので。でも早く食ってみたいな雰囲気とかはなかった感じだ。
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「鶏の穴」の口コミを追加。
鶏の旨味がしっかりと凝縮しているスープ、めちゃ美味い。次は「もっちり」と書かれたつけ麺食べたい。#鶏白湯 #白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #糊化 #鶏めし #レアチャーシュー #池袋ラーメン #池袋駅東口 #池袋グルメ / “鶏白湯ラーメンの人気店！池袋駅東口「鶏の穴」の…” https://t.co/dhvygiCe4w
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) April 12, 2024
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