4月中旬。
イオンモール木更津に行った。
以前も行ったよな。
solomeshi.net腹減ってたので。
がっつり「しゃぶ菜」でね。
しゃぶしゃぶ食べ放題でも食べるかなと。
外のメニュー。
しかし店内メニューを確認すると。
もっと惹かれるものがあるぞ。
逸品コース
長年にわたり培ってきた品種交配技術により生産されている山形県産「平田牧場金華豚」は幻の豚と呼ばれる金華豚との掛け合わせで絹のようにきめ細かい肉質を持ち、旨みが強くしっとりした脂の上品な甘みが特徴！
いいね～。
さらに上の黒毛和牛コースも気になるな。
いや、食べ放題ではなくしゃぶしゃぶランチにするという手もあるが。
いやでも…食べ放題を、食べたい！
黒毛和牛コースで、決まりよ。
出汁は、季節限定のやつとすき焼き、にしたかな。
肉も適当に注文だ。
肉が来る間、準備をしないとね。
まずはドリンク。
ドリンクバーを追加したので、ジュースも飲めるぞ。
ウーロン茶もある、欲しいところだな。
コーヒーは食後に飲もう。
そして野菜の準備だ。
「一番大事なマロニー忘れた」と、若い女性が言ってたけど。
マロニーってそんな必要かなぁ、えのきとかごぼう、しめじ、旨味が出そうな食材は欲しいけどね。
しめじをゲットだ。
ごぼうもいただこう。
しゃぶ菜特製カレー、これもちょっとつまもう。
ご飯も忘れちゃいけないね。
薬味＆たれバーに来たぞ。
ありすぎる…ピーナッツとか麻辣醤とか、マニアックだなぁ。
ポン酢、ごまだれ、和風だれ。
やはりこの辺の王道をいきたいね。
さあ、着席すると、肉が届いてるぞ。
左が牛バラ、右が牛肩ロースか。
これが金華豚か…なんというか、脂が多すぎるよなぁ。
豚肩ロースの方が、美味そうじゃないか。
まあいいか。
金華豚の、脂身が、甘い！
それはいいとしても…ごまだれも、甘すぎるのは問題だ。
胡麻の旨味をもっと利かせてほしい。
甘味と甘味が重なりすぎてるかなぁ。
似たような味を重ねると風味がぼやける、以前も語ったよね。
黒毛和牛は、いいサシが入っていいね。
いざ実食！
まあ、それなりに美味しいけど…
おそらく冷凍していたものだろうね。
まあそれなりに美味いんだが、どうも普通の牛肉と、あまり差がないというか。
やはり冷凍することで、解凍時に肉汁や旨味が抜けているかもしれない。
冷凍した肉を美味しく解凍する方法について、別記事で分析しよう。
もう少し、肉の冷凍＆解凍は、こだわってほしいと思った次第。
で、ご飯は普通だな。
カレーは美味しかった、しゃぶしゃぶに使ってる野菜とか肉とか、色々な具材が溶け込んでる感じ。
ソフトクリームとコーヒーで締め。
ファミレスのコーヒーもそうだけど、チェーン店のコーヒーマシンってのはよ、粉っぽくてキレがない珈琲多いよなぁ。
でもまあ、それなりに満足だ。
お会計は、イオンモールの店舗だから、イオンカードは使えるようだ。
コード決済は、あまり対応していない。
自分はイオンカードを持ってて、WAONポイントも貯めていたので。
653ポイントのみ使用、後はカードで支払ったよ。
イオンカードで貯めたWAONポイントで飲食できると、得した気分になるね。
イオンカード作る場合は、ニフティポイントクラブ経由だと、ニフティのポイントも貯まるからオススメね。
南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。
自分は慣れているニフティポイントクラブでカード作ったり、ポイ活したりして貯めてる。
自慢だけどどうよ、結構、累計で貯めてきたでしょ。
ごちそうさまでした。
■しゃぶ菜 イオンモール木更津
【住所】： 〒292-0835 千葉県木更津市築地１−４ 1F イオンモール木更津
【営業時間】
ランチタイム 11：00～16：00
ディナータイム16：00～22：00（ラストオーダー21：30）
イオンモール木更津公式ホームページ :: しゃぶ菜
＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
・ファミリーで入りやすい 度：10
店内の内観。
一人で食べてた人もいたよ。ソロ活しやすいね。
路線バスで木更津駅に戻ってきた。
今度は駅周辺グルメも楽しもうかな。
solomeshi.net充実した1日だったかな。
【アローン飯なび更新中！地図からおひとり様でも行きやすいグルメ情報が検索できます】
＜最近アローン飯なびに追加したお店＞
「牛角 阿佐ヶ谷北口店」のレビューを追加。
牛角の阿佐ヶ谷店はカウンター席もあって一人焼肉もしやすいね。黒毛和牛ごほうびサーロインうまい。ふたごの「はみ出るカルビ」ほど、大判ではないし、サイズも控えめだけど。ほどよくサシが入り柔らかくコクがある / “牛角の阿佐ヶ谷北口店で四年に一度の「黒毛和牛ごほ…” https://t.co/jCSLEwRLgj
— 令和の寅次郎 (@reiwatorajiro) September 21, 2024
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