www.tv-sdt.co.jpその番組の3月13日（月）放送で紹介されていたラーメン屋「麺屋 日出次」に行ってきた。
静岡駅の6番バス乗り場、61番系統の「瀬名新田」行きのバスに乗って。
「市民文化会館入口」で下車。
そこから日出次には徒歩ですぐ。
駐車場はないみたいね。
平日の火曜日、11時ちょっと過ぎたぐらいに行ったので、並ばずに入店することができたぞ。
メニューを拝見。
番組では銀シャリの橋本が背油煮干し、鰻が強煮干しを頼んでいた。
「背脂は重たいかなぁ」と思って。
強煮干しを選択。
そして和え玉（250円）、トッピングに豚レアチャーシュー（300円）もつけるぞ。
やってきた。
麺リフト、いざ実食！
うむ、煮干しのスッキリした風味と旨味が最高、美味い。
ただ欲を言えばもっとドロドロで、麺とからみつくぐらいの煮干しを味わいたいな。
煮干は豚骨と違ってそこまで重くないから、本当にドロドロでもしんどくない。
凪や伊吹などの煮干ラーメンも食べたことがあるが、それらと比較してどうだろうか。
同等か…少し薄いか…。
麺が細麺というのもあるだろうが、ちぢれ麺にするともっとスープを吸う気がする。
麺をすすると共に、追いレンゲして美味いスープをすする。
ちなみに追いレンゲとは以前、紹介したラーメンを食う時の技みたいなやつね。
豚レアチャーシューも美味いけど、イタリアンっぽいな。
スープを吸うという点では、海苔が合う気がした。
「岩のり」のトッピングをするべきだったね。
和え玉も美味い！
魚粉だろうか、魚の旨味を感じられる。
残ったラーメンのスープをかけたりもして、完食。
次は背脂煮干を食べようかな。
あるいは、近くにある「あまりろ」というカレー屋さんも行ってみたいな。
＜採点＞
■麺屋 日出次
【住所】：〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠３丁目１−１
一人でも入りやすい度：10
（カウンター席あり）
営業時間は以下。
朝7時から営業はすごいね。静岡県は朝ラー文化が盛んだ。
逆に月、火、水曜日は夜営業がないみたい。
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