ソロ活おっさんのアローン飯なび

結婚できない男の楽しみは「食」のみ！一人でも入りやすい飲食店情報をお届けします。

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ガストの生パスタ「シーフードトマトクリーム」はうまいのかまずいのか？実食レビュー！

チェーン店メニュー紹介・味の感想 ポイ活グルメ（ポイントや商品券で無料・お得な割引になるグルメ情報） 楽天ペイが使えた飲食店

去年の11月下旬、ガストにて。
パスタがリニューアルされたってことで。

1年半の開発期間を経て11年ぶりにパスタが新しくなりました

生パスタ、を食べることにした。

おっ、いいね。
「生パスタのこだわり」をアピールしてる。

食感を追求し厳選した北海道小麦

これだけではなく。

柔軟で弾力の強いデュラム小麦を独自に配合

なるほどね。
これはコシが強い小麦粉なんだよな。
ミスター味っ子Ⅱ1巻にも紹介されてたし。


粉はデュラム小麦から作られるデュラムセモリナ粉
まずこれはこだわりたい

小麦粉は含まれるタンパク質の量で強力粉中力粉薄力粉と分類できるが
これは強力粉よりさらにタンパク質の多いヨーロッパの小麦粉だ

セモリナ粉は主にスパゲティやラザニアなどの
パスタやピザの材料に使われているんだ


（引用元：ミスター味っ子II（1）[ 寺沢大介 ]p140）

また、ジョブチューンで。

日清製粉ウェルナの「マ・マー 超もち生パスタ」が紹介されてたけど。

この大ヒット商品も、グルテン（モチモチ成分）が多い、黄色っぽいデュラム小麦セモリナを使用しているみたいだ。
この商品は「超もち」と、あるが。

ガストも同じく、アピールしてるね、モチモチ感を。

もちもち感を出す自社製法

茹でたてモチモチの生パスタ、期待できる。

パスタは4種類だ。

よっしゃ、副菜も色々つけて、注文だ。

さて、パスタが来たぞ。

まずはベースとなるトマトクリームソース。
うん、辛味と酸味がちょっと弱いか。
子どもでも食べやすいような味だ。

麺は確かに、生パスタなだけあって、コシともちもち感もあり悪くない。

ただ、ブロッコリーの火入れがな、不十分ではないか？
芯のような繊維感を感じる。
その食感がアクセントになる場合もあるけれど。

エビは逆に、火が通りすぎて固くなってる。

まあそれらの食感よりも、問題は「具材たちが没個性になってる」ということ。
トマトクリームソースが強すぎて、具材の味までそのソースに染まってる。

例えるなら、ジョブチューンの「ピザーラ×超一流ピザ職人」の回で。

www.youtube.com

第7位のシーフードイタリアーナが、合格3、不合格4で結果、不合格となったんだけど。
その理由として。
ピッツァワールドカップで優勝、ダ・ボッチャーノの有光浩全シェフが「シラスの旨味が出てないです。トマトソースが強いんですよね。トマトの甘みというか。260℃で6分だと水分が飛んでしまっている」「私もシラスを使ったピザを作るんですが、チーズの下にシラスを入れると味がわからなくなる。必ずチーズの上にのせるんですね」と、語ったように。

ガストのシーフードトマトクリームの生パスタも、それと同じく、味が画一的になってしまってるのよね。
エビも小さく、ズッキーニ等も細切れにカットされ、イカリングもクセがないがゆえ、全部の味がトマトクリームに負けてしまう。
そのため、具の無いパスタを食べているか？ってのは言い過ぎだが、食材の個性はかなり消え失せてる。

皿を小さ目にして、熱を逃げにくくする工夫はよかったかな。
お会計は楽天ペイで支払い。

全ポイント使用、お得に飲食することができた。
楽天のポイントを貯めてると、ポイントを使って無料で飲食できたりもする。

楽天ポイントを多く貯めるには、楽天カードは必須。

持ってないなら、ニフティポイントサイト経由だと。
楽天ポイントとニフティポイントを二重取りできるからおすすめ。

楽天市場で買い物してポイント貯める時も。
ポイントサイトを踏んでから買った方が、ポイントサイトの還元がある。

楽天ポイントとニフティのポイントの二重取りね。

南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。

自分は慣れているニフティポイントクラブでポイ活して貯めてる。

自慢だけどどうよ、結構、貯めてきたでしょ。

ポイントで飲食できると、得した気分になるね。
ごちそうさまでした。



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「清修庵 イオンモール大日店」のメニュー情報や行列情報を追加。

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「清修庵 イオンモール大日店」の全メニュー紹介と鴨なんばの実食レビュー！

ポイ活グルメ（ポイントや商品券で無料・お得な割引になるグルメ情報） 大阪府グルメ

6月初旬、大阪府守口市 にて。
その日はイオンモール大日にいた。
腹が減った。
寿司屋がある。

店の前で立ち止まる。
うーん、高そうだな…。
たぶん腹いっぱい食べると、5000円ぐらいいきそうで、入店に躊躇した。

自分を客観視し、立場をわきまえなければならない。
俺は低所得者なんだと。
ここで欲望にまかせて寿司を食べると、首が回らなくなる。

キャッシュポイントが、数年前と比べ、かなり減っている状態。
闇金ウシジマ1巻くんで、パチンコで2万負けた池田が、失意の中「牛丼食べたい…」と望んだが。

（引用元：闇金ウシジマくん（1）[ 真鍋昌平 ]p158）

金が無いので、スーパーの100円パスタで我慢したように。

俺も寿司は我慢し、蕎麦にすることにしよう。
というのも、少し気になる蕎麦屋だったというのもある。
鰹節、宗田節、さば節、うるめ節、と、なんと4種の魚の削り節を出汁に使用しているなんてね。

こだわりがあるってのは、いいことだよな。

それぞれの節から取れる出汁の特徴については、以前の記事にまとめた。

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数種類の削り節を使うなんて豪華かもな、ということで入店だ。

まずはメニューを拝見。
全部紹介するか。

ちょうど、鰹フェアがやってるのね。
静岡県・鹿児島県産炭火焼鰹、いいねー。

高知県とか南の方で取れるイメージあるけど。
なんと2024年は、北海道でもたくさん取れたみたいだね。

[B! 漁業] 「余計なものが来た…」 ほとんど来ない“カツオ”連日水上げで漁師困惑 飲食店では早速「刺身定食」を提供 北海道函館市

b.hatena.ne.jp

まあホッケやサケがいなくなったら困るわなぁ。
京都が発祥の蕎麦屋さんだからか、宇治抹茶天ざるもある。

だしが美味しい温かいそば…か、いいね。

冷たいそば、か。巨大ざるでも1200円以下、お得だね。

御膳料理、だけどお値段はお得よ。

京風うな重、か。

国産なのか外国産なのか、記載はないみたいだな。

豆富ハンバーグ膳、とり天膳。

蕎麦だけじゃないんだね。
蕎麦とミニ天丼、ミニとり天丼などのセットもあるよ。

ミニ甘きつね、ミニ山かけ、もあるか。

お蕎麦屋さんのカレー丼…うまそうだなぁ。

池袋で食った蕎麦屋のカレーとか美味かったからね。

そばの出汁をベースにしたカレーって、うまく化ける可能性は大いにある。
一品料理、清修庵名物というおぼろ豆冨は気になる。

甘味のそばあべかわ、もアピールしているようだ。

お子様メニューもあるので、家族でも行きやすいね。

さて、一通りメニューの閲覧は終わったので。
どれにしようか考えよう。

本来、ラーメン発見伝1巻にあるように。

でも、蕎麦の美味しさを純粋に味わうにはやっぱりもりが一番なんだよね。熱い汁に浸してしまうとどうしても真価が損なわれる………

（引用元：ラーメン発見伝（1） [ 久部緑郎 ] p126）

蕎麦通は「かけ」じゃない。「もり」を頼んで、より蕎麦の風味を味わうのだが。
やはりこの出汁をアピールしている店だ。
「かけ」にして、その豪華な4種だし、いわゆるクワトロ・削り節っちゅーのを、味わったろうやないかい。

しかし、かけ、が見当たらないな。
見落としたか？
国産鴨肉使用、とアピールしている鴨なんば、を頼んでみよう。
ついでに大盛にするぞ。

待つこと10分もかからなかったか、来たぞ。

美味しそうな鴨が載ってる。

大盛にしてきたぞ、実食だ。
まずはスープをね。

ふむ…まあ確かに、ダシは美味い。
甘味と塩味は控えめで、魚介の削り節から取った旨味がしっかりと、あるのは、わかるんだけど。
いかんせん、種類を増やしすぎている。
4種類も使ってるんだからな。
そばもん4巻（p38）の表現を借りるなら「だらしのねぇ味」と、個人的には感じた。

それぞれの魚介の風味が衝突して、旨味があるにはあるが。
お互いに混ざりあって、キレを失ってしまっている印象。
飲みやすいといえば飲みやすいが、うーん。
新宿で食べた「大村庵」の、汁の方が美味いね。
温かい蕎麦ではなかったけど。

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飲むとわかる。しょっぱくない。
甘味と、塩味と、旨味…のバランスがすごい。
さっぱりしてるけどコクがある。
かえしをちゃんと作ってる。
汁だけを舐めても美味しいと感じる。

そばもん4巻（p64）にあるように、出汁の味とかえしの味が拮抗してるんだ。

まあ今回は温かい蕎麦を頼んだゆえ、一概には比較できないけどな。

そして、もっと言うとだな。

この店の出汁は…塩味と甘味が、弱い。
もちろん、関西のうどんや蕎麦の出汁ってのは、透き通ったのが主流な印象はあるが。
そばもん4巻や。

うす口醤油はその名とは逆で普通の醤油より塩分が多い。
これで塩分を補い、同時に汁の色が濃くなり過ぎるのを抑えるんです。

（引用元：そばもんニッポン蕎麦行脚（4）[ 山本おさむ ]p55）

ラーメン発見伝3巻でも言及されているように。

ああ、薄口醬油は薄味だと誤解してる者が多いが、実際は色が薄いだけで塩分濃度は約18％もある。

（引用元：ラーメン発見伝（3） [ 久部緑郎 ]p136）

薄口醤油であるならば、スープの色を黒くせずとも、塩分濃度を上げることができるはずだ。
以前の記事でも語ったように。

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京料理に使用される薄口醤油（淡口醤油）、京都が本社らしい清修庵も、出汁の中に使用しているかもしれないが。
あくまで出汁で勝負したいんだろうか。
だが、塩分濃度がもう少し欲しい。

すしいち4巻にもあるように。

おまけに関東の下らない濃口醤油が
寿司の味を一様にしまいよった

（引用元：すしいち！(4) [ 小川悦司 ]p51）

薄口醤油こそが上等品という認識がされていた時代もあったみたいね。

下らない、の由来は醤油らしい。

下り醤油 | 職人醤油 - 醤油を使い分けると、食はもっと楽しくなる！

www.s-shoyu.com「くだらない」の由来

「くだらない」という言葉は現代でも使われますが、これは江戸時代の物流が語源になっているようですね。江戸のはじまりは、田舎の土地の開拓からはじまっているので、当時は、京都や大坂から江戸へ運ばれた品は品質が高く、「下ってくる」ため「下りもの」と称され、逆に、それに当てはまらないものが現代の「下らない」＝品質が劣る、という意味の語源になったと言われています。

「下り酒」などと同じように「下り醤油」という表現もあったようで、それは西日本でつくられて江戸に運ばれてきた醤油を指します。本格的に醤油が生産されるようになったのは江戸時代で、1726年の「下り醤油」は約76％を占めていたといいます。

だからもう少し、出汁の中に醤油を利かせてもいいのではないかと思う。
4つの素材をまとめ上げる醤油の塩味よ。

出汁の素材を増やせばいいってわけじゃないのよ。
例えば、食戟のソーマ6巻で。

風味ってのは多くの種類が混じるほど個々の強さは薄れていく
これはその逆…出汁（ストック）の風味を敢えて取り去る事で
スパイスの強さをより尖らせたカレーって訳だ

（引用元：食戟のソーマ 6 [ 附田祐斗 ]p73）

スパイスの風味を際立たせるために。
出汁ではなく、水で煮込むみたいなシーンがあったように。
引き算も大事だということ。
出汁の風味同士が喧嘩すると、風味が弱まる。


もちろん、例外もあるけどな。
最近、食べた新小岩の「一燈」というつけ麺屋。

solomeshi.net

鶏白湯に甲殻類を合わせる、足し算が多いのでは？と思いきや。
唯一無二の味わいのスープを実感できる麺料理だったように。

色々なダシを合わせるかけ蕎麦ってのはやっぱり、難しいのかもね。

しかし、具材の鴨肉とかネギは美味しい。
麺はぼちぼちかなぁ、もうちょいコシが強い方が好きだね。

ごちそうさまでした。

お会計は、イオンモール内の店舗だから、もちろんイオンカードが使える。

コード決済は、イオンペイとかペイペイは対応しているっぽいね。

もし、イオンカードがあれば、貯めたWAONポイントを充当できたかも。
イオンカード作る場合は、ニフティポイントクラブ経由だと、ニフティのポイントも貯まるからオススメ。

南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。

自分は慣れているニフティポイントクラブでカード作ったり、ポイ活したりして貯めてる。

自慢だけどどうよ、結構、累計で貯めてきたでしょ。

まあWAONポイントがあまり貯まってなかったので、今回は普通にカード払い。
こちらはレシート。

■清修庵 イオンモール大日店
【住所】： 〒570-0016 大阪府守口市大日東町１−１８

【営業時間】
11：00～22：00　（ラストオーダー　21：00）

嵐山・清水寺エリアでそば・ランチが愉しめる店｜清修庵　店舗紹介

www.seisyuan.co.jp

＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
・ファミリーで入りやすい 度：10

店内の内観。

帰り道に見かけた、この店も美味そうだなぁ。

木更津市で黒毛和牛の一人しゃぶしゃぶを味わう！「しゃぶ菜 イオンモール木更津」へ

千葉県グルメ ポイ活グルメ（ポイントや商品券で無料・お得な割引になるグルメ情報）

4月中旬。
イオンモール木更津に行った。
以前も行ったよな。

solomeshi.net腹減ってたので。
がっつり「しゃぶ菜」でね。

しゃぶしゃぶ食べ放題でも食べるかなと。

外のメニュー。

しかし店内メニューを確認すると。
もっと惹かれるものがあるぞ。

逸品コース

長年にわたり培ってきた品種交配技術により生産されている山形県産「平田牧場金華豚」は幻の豚と呼ばれる金華豚との掛け合わせで絹のようにきめ細かい肉質を持ち、旨みが強くしっとりした脂の上品な甘みが特徴！

いいね～。
さらに上の黒毛和牛コースも気になるな。

いや、食べ放題ではなくしゃぶしゃぶランチにするという手もあるが。

いやでも…食べ放題を、食べたい！
黒毛和牛コースで、決まりよ。

出汁は、季節限定のやつとすき焼き、にしたかな。

肉も適当に注文だ。

肉が来る間、準備をしないとね。
まずはドリンク。

ドリンクバーを追加したので、ジュースも飲めるぞ。
ウーロン茶もある、欲しいところだな。

コーヒーは食後に飲もう。

そして野菜の準備だ。

「一番大事なマロニー忘れた」と、若い女性が言ってたけど。

マロニーってそんな必要かなぁ、えのきとかごぼう、しめじ、旨味が出そうな食材は欲しいけどね。

しめじをゲットだ。

ごぼうもいただこう。

しゃぶ菜特製カレー、これもちょっとつまもう。

ご飯も忘れちゃいけないね。

薬味＆たれバーに来たぞ。

ありすぎる…ピーナッツとか麻辣醤とか、マニアックだなぁ。

ポン酢、ごまだれ、和風だれ。

やはりこの辺の王道をいきたいね。

さあ、着席すると、肉が届いてるぞ。
左が牛バラ、右が牛肩ロースか。

これが金華豚か…なんというか、脂が多すぎるよなぁ。

豚肩ロースの方が、美味そうじゃないか。

まあいいか。

金華豚の、脂身が、甘い！

それはいいとしても…ごまだれも、甘すぎるのは問題だ。
胡麻の旨味をもっと利かせてほしい。
甘味と甘味が重なりすぎてるかなぁ。
似たような味を重ねると風味がぼやける、以前も語ったよね。

solomeshi.net

黒毛和牛は、いいサシが入っていいね。

いざ実食！

まあ、それなりに美味しいけど…

おそらく冷凍していたものだろうね。
まあそれなりに美味いんだが、どうも普通の牛肉と、あまり差がないというか。
やはり冷凍することで、解凍時に肉汁や旨味が抜けているかもしれない。

冷凍した肉を美味しく解凍する方法について、別記事で分析しよう。

もう少し、肉の冷凍＆解凍は、こだわってほしいと思った次第。

で、ご飯は普通だな。

カレーは美味しかった、しゃぶしゃぶに使ってる野菜とか肉とか、色々な具材が溶け込んでる感じ。

ソフトクリームとコーヒーで締め。

ファミレスのコーヒーもそうだけど、チェーン店のコーヒーマシンってのはよ、粉っぽくてキレがない珈琲多いよなぁ。
でもまあ、それなりに満足だ。

お会計は、イオンモールの店舗だから、イオンカードは使えるようだ。

コード決済は、あまり対応していない。

自分はイオンカードを持ってて、WAONポイントも貯めていたので。

653ポイントのみ使用、後はカードで支払ったよ。
イオンカードで貯めたWAONポイントで飲食できると、得した気分になるね。

イオンカード作る場合は、ニフティポイントクラブ経由だと、ニフティのポイントも貯まるからオススメね。

南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。

自分は慣れているニフティポイントクラブでカード作ったり、ポイ活したりして貯めてる。

自慢だけどどうよ、結構、累計で貯めてきたでしょ。

ごちそうさまでした。

■しゃぶ菜 イオンモール木更津
【住所】： 〒292-0835 千葉県木更津市築地１−４ 1F イオンモール木更津

【営業時間】
ランチタイム　11：00～16：00
ディナータイム16：00～22：00（ラストオーダー21：30）

イオンモール木更津公式ホームページ :: しゃぶ菜

kisarazu-aeonmall.com

＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
・ファミリーで入りやすい 度：10

店内の内観。

一人で食べてた人もいたよ。ソロ活しやすいね。

路線バスで木更津駅に戻ってきた。
今度は駅周辺グルメも楽しもうかな。

夜は木更津市から北上して、市原市で食事。

solomeshi.net充実した1日だったかな。


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「牛角 阿佐ヶ谷北口店」のレビューを追加。

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コメダ珈琲1000店舗達成までの歴史とコメダの全メニューを紹介

チェーン店メニュー紹介・味の感想

コメダ珈琲は、コンセントを設置している店舗も多くて。
椅子もふかふかして、席間も広めなので落ち着く。

さて、そんな愛するコメダ珈琲が。
ちょうど1000店舗を、達成した時の話をしよう。

訪れていたのは厚木妻田店。

2023年の7月下旬だった。
カリー祭りもやってた頃だね。

1000店舗達成したってことでね。
ついでに、コメダの歴史と、全メニューを紹介しよう。

まずはコメダはいつオープンしたのか？と言うと。

ずうっと地元の
くつろぐ、
いちばんいいところ

1968年に名古屋市で生まれたコメダ珈琲店。

揺るぎない伝統、そして時代を映した進化。
その両方を大切にしながら
いつも変わらない安心の一杯と
リビングのようなくつろぐ空間をご用意して
皆さまのご来店をお待ちしております。

ずうっと地元の「くつろぐ、いちばんいいところ」を
目指して努力してまいります。

今日もごゆっくりお過ごしください。

とのこと。
そうそう、ちょっといいリビングみたいな感じが好きなんだよな、コメダは。

そしてこちらが歴史よ。

1000店舗までにコメダが歩んできた道のり

1968 1月
愛知県の名古屋駅近くに珈琲処コメダ珈琲店1号店が誕生

1977 2月
コメダ珈琲店名物シロノワールが誕生

1999 2月
愛知県に甘味喫茶おかげ庵をオープン

2013
国内店舗500店舗出店

2014 12月
コメダ珈琲店初の季節限定シロノワール「チョコノワール」登場

2014
国内店舗600店舗出店

2016 4月
海外初の店舗としてコメダ珈琲店 濾南公路店を中国上海にオープン

2016
国内店舗700店舗出店

2018 4月
台湾初の店舗としてコメダ珈琲店 南京建國店を台北市にオープン

2018
国内店舗800店舗出店

2019
全国47都道府県に出展

2019
国内店舗900店舗出店

2019 10月
沖縄県にBAKERY ADEMOK南風原店をオープン

2020 7月
東京都にKOMEDA is 東銀座店をオープン

2022 4月
愛知県に大餡吉日をオープン

2023 1月
インドネシア初の店舗としてコメダ珈琲 デウィスリ・クタ・バリアイランド店をバリ島にオープン

2023
コメダブランド1000店舗出店！


コメダのはじまり
1968年の名古屋駅、北東。
菊井町交差点近くの路地に、コメダ珈琲店の1号店は生まれました。
コメダ珈琲店のコーヒーはこの開業当時から、ずっと変わらず「同じ味」を提供しています。時代や地域が違えど、味は変わりません。創業者の「どこに行っても安心して飲める、いつもの味」という思いのこだわりがあるからです。

さすがだ、コメダは愛されてるな。
1号店は2014年に閉店してしまったか、行っとけばよかった…。

1000店舗達成記念、ミニシロノワール半額のキャンペーンもやってた。

でも名古屋市のとある店舗で。
雑誌がたくさん置いてあったけど。
2～3冊ぐらい取って、机に置いてたのよ、後で読もうと思って。

そしたら、読まないなら取るなといわんばかりに、店員のおばちゃんが勝手に俺がとってきた本を取って、元の棚に戻したんだよなぁ。

あれはフランチャイズの店舗だった。全部が全部、いい店舗とは限らないね。

厚木妻田店はよかったよ。
厚木だから、近くにこういう店の看板もあったね。

さて、時は変わって2024年5月。
梅田HEP通店に行った。

そうだ、ついでに期間限定メニューを除くコメダの全メニューを、この機会に紹介しよう。

まずはモーニング。
名古屋モーニングの文化を、全国に牽引した立役者だよな、コメダは。

昔よりモーニングのメニューが増えた気がする。
ローブパンなんて昔はなかったような、山食パンだけだったよな。
付け合わせも、「定番ゆで卵」「手作りたまごペースト」「コメダ珈琲おぐらあん」から選べるみたいだけど。
2010年代かな、卵ペーストとか小倉あんはなく、その時は茹で卵だけだった気がする。

こちらは昼プレート。

また食べたいな。
かき氷は、年中やってるのか？5月に既にあるなんてね。

さすがに冬はないかなぁ。

たっぷり1.5倍、そうだよ。

たっぷりにして、じっくり長居したくなるね、コメダは。
コンセント潰している店とかと違って、ケチ臭くないところがいい。

ほとんどのお店にコンセントがある。

これがコメダ・クオリティよ。

いいポエムじゃないの。
コメダブレンド、ね。

まあコメダブレンドより、アイスコーヒーのSophiaを頼みたくなるんだよな、夏は。

クリームコーヒーやジェリコも欠かせないね。

あれ、大阪の都心だからか、ちょっと値段が高いな。
所沢プロぺ通り店に9月行った時は、クリームコーヒーは660円で、ジェリコは710円だったと思うけど。
それとも値下げしたのか？まあいいや。

クリームソーダ、いいねー。

この長靴みたいなデザインのグラスが、かわいいのよ。

さて、食事メニューを紹介しよう。
ミックスサンドや、あみ焼きチキンホットサンドよ。

自慢のドミグラスバーガー、と、ハンバーガーもある。

だけどコメダで一番、美味しいと思うのは。
たっぷりたまごのピザトーストじゃないかとね。

たまに無性に、食いたくなるんだよなぁ。

スパゲッティはまだ食べたことない。

ビーフシチューなど、熱々ミールもあるよ。

だいすきプレート？キッズドリンク？

所沢プロぺ通り店にはなかった気がする。店舗限定メニューかな。

コメダを代表するシロノワール。

デザートセットにすると、100円引きしてくれるよ。

クロネージュ、ちょっとビターなやつね。

さっきも紹介したね。

昼プレートとモーニング。

コーヒーチケット、近所にあれば買いたい。

これも所沢プロぺ通り店にはなかった。
梅田HEP通り店にはあるのか、ハイ！チーズ！！プレートね～。

埼玉と大阪でメニューが違うのか？それとも店舗ごと？
違う時期に行ったからメニューになかっただけだろうか。

最後のページはwebサイト紹介とかだ。

スタバより全然、落ち着くし。
コメダはもっと店舗、増えてほしいなぁ。


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「ラーメン二郎 池袋東口店」の行列の人数や待ち時間はどれぐらい？訪れた曜日や時間帯も紹介

東京都豊島区グルメ ラーメン・つけ麺・蕎麦・うどん・パスタ等の麺料理

去年の10月初旬頃。
無性に二郎が食べたくなったので。
「ラーメン二郎 池袋東口店」に行ってきた。

アクセスする行き方は、池袋駅東口から徒歩すぐという感じかな。

東口（南）が一番近い、東口のより南寄りの出口ね。

まいったよ。
水曜日の14時10分ぐらいに行ったのに。
なんと…

外に9人待ち！

まあマシな方か。
横浜関内とか、30人ぐらい並んでるの見かけたことあるからね。

並び方のルール、ちゃんと守らないとだね。

券売機での購入を案内されたので、向かう。

普通のラーメンにしておくか。
ブタWとか、気になるけどな。

並び始めて20分ぐらい待った、14時30分頃に着席。

店前にあった特茶は…買わなかったな。

その後10分ほど待つと…聞かれた、トッピングを！

事前に確認しておいたからね。背脂は「当店自慢の角煮味」と記載があるが、うーん。
背脂は重い…ヤサイとニンニク、でコールだ。

14時40分か…並び始めて30分が経過して、ようやくご対面だ。

いいね～。
角度を変えて、チャーシューが見えるように。

こっちの写真の方が美味しそうね。

まずはスープ…うまい！

豚骨や、豚肉の脂の甘味が溶け込んでるんだろうね。

麺と一緒に、ずるずる～。

やっぱり美味いな、二郎は。

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でも語ったが。
二郎系の麺は低加水ゆえ、そんなにスープを吸うわけではない。

ただ、豚骨醤油のスープの上に、背脂から出た油だの、デカいチャーシューから出た油、とにかく油の力によって、スープと油を微乳化（しっかり混ぜて乳化する場合もある）させることによって。
低加水でも、麺とスープをうまく絡めることに成功している。

やっぱりラーメンはね。
スープの美味しさ、麺の美味しさ、そして両者の絡み具合、この3点がキーポイントだからな。
その三位一体感を、二郎は高いクオリティで実現しているということも、根強いファンが多い理由の1つだろうよ。

豚、もうちょい追加してもよかったか。

味玉はまあ、普通の茹で卵だな。

ラーメン発見伝2巻の巻末コラムで紹介されているような。 

タレに漬け込んだ半熟煮卵とかではないね。

ごちそうさまでした。

■ラーメン二郎 池袋東口店
【住所】： 〒171-0022 東京都豊島区南池袋２丁目２７−１７
【営業時間】
10月に訪れた時は10時30分～15時、土日祝日は10時30分～16時30分、だったけど。

今は通しで夜営業もしているみたい。

行く前に公式X、チェックした方がいいかもね。

＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
・ファミリーで入りやすい 度：4～6
カウンター席のみのためだし、やっぱ二郎は行列できてるから、ある程度のスピードで食べないとって雰囲気があるからなぁ。

次はまぜそば、食べてみたい。

フライドオニオンをトッピングできるみたいだし。


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中村橋「末広庵」のレビューを追加

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秋葉原で夜も魚定食が食べられる貴重なお店！「炉ばた 石くら」でさば塩焼き定食と豚天を満喫＆実食レビュー

東京都千代田区グルメ ポイ活グルメ（ポイントや商品券で無料・お得な割引になるグルメ情報）

秋葉原駅にいた。
なんか魚を食いたい気分だな。
と思って、魚料理が食べられそうなお店を調べて出てきた。
「炉ばた 石くら」に行ってきた。

アクセスする行き方は。

JR総武線の秋葉原駅の北側の電気街口から、秋葉原ジャンク通りの方へ行くとある感じね。

ジャンク通りは以前、きょうすけってラーメン屋に行ったな、今は閉店してるみたいだけど。

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店内に入店し、さっそくメニューを拝見だ。
お、いいねーお得なビールセットがあるぞ。

刺身盛り合わせとか天ぷら盛合わせまで付いてる、すばらしい。
下戸の俺には関係ないけどな…。

む、そしてなんと、定食メニューまである！しかもウーロン茶または緑茶付きだ。

石くら定食は刺身・牛すじ・天ぷらの3点セットだ。
ここの牛すじ丼は美味いらしいね。

秋葉原の「炉ばた石くら」で牛すじ丼を食す！！トロトロに煮込まれて美味！！  |  おたくでいず

otadays.com

なおさら、ドリンク不要だな。
酒をたしなむ人のために結構、用意されてるけど。

ホッピー、サワー、日本酒、ワイン、焼酎、泡盛…色々あるね。

まあ茶があるならいい。定食を頼むぞ。
刺身6点定食、はまちかま焼定食、も気になるが。

無性にサバが食べたい気分だった。
すしいち3巻（p55）にも、鯖の魅力が語られてたよな。

そう、シンプルにさば塩焼定食（980円）を注文して。
その定食を中心として、何か一品料理を頼もう。

牛すじ、刺身、辺りか。

む、豚ロース天の天ぷらというのは珍しい。
しかも野菜天三点添えもサービスとな。
いやでも、豚天の方が安いか。

もしくは唐揚げか。

さば塩焼き、単品でもあるみたいね。

炉ばたサラダ、気になるな。

おっ、ハマチのなめろうって珍しいな？

はまちのなめろう、680円か。

まあとりあえず、さば塩焼き定食と豚天、で決まりだ。
まずはお茶と水をいただき。

豚天より食す。

揚げ立てで、うんまい。

米にも合いそうだな。

そして、鯖塩焼き定食。

味噌汁も、美味そうじゃない。

味噌汁は牛モツ椀に変更できたみたいだが、今度にしよう。

脂が乗ったいいサバだな。

さっぱり、大根おろしが合うね。

しっかり火入れされているか、臭みなし。

少し脂が多すぎる気もしたかな。
とんかつ網などを敷いて、余分な脂を下に落として欲しかったとは思う。

「ポンチ軒」が「とんかつ網」を使う理由 | 文春オンライン

bunshun.jp　さまざまに理由はあるだろうが、ポンチ軒店長の橋本正幸さんによれば、網のメリットは何よりもまず、余計な油を落とせることだという。

まあでも満足だ。
肉厚で美味しい鯖だった。

米は普通かなぁ。

ごちそうさまでした。

会計は、店先で紹介されていたpaypayクーポンをゲットだ。

paypayカードを使って、paypayアプリと紐づけると、ポイント還元率が上がるよ。


paypayカード作る場合は、ニフティポイントクラブ経由だと、ニフティのポイントも貯まるからオススメね。

南海キャンディーズの山ちゃんがCMして。
知名度があるハピタスもいいけど。

自分は慣れているニフティポイントクラブでポイ活して貯めてる。

自慢だけどどうよ、結構、貯めてきたでしょ。

貯めたpaypayポイントで飲食できると、得した気分になるね。

メルペイとかも使えるみたいだったけどね。

こちらはレシート。

■炉ばた 石くら
【住所】： 〒101-0021 東京都千代田区外神田３丁目１−１１
【営業時間】
＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
カウンター席あり。
・ファミリーで入りやすい 度：5～7
喫煙可のお店らしいからなぁ、子どもとはちょっと行きづらいかも。1階の店舗だから入りやすいけどね。

店内の内観。カウンター席、テーブル席ともにある。

次はこのお店、行こうかな。


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【2024年7月7日閉店】青梅街道沿い「ラーメン十味や」のみそラーメンと餃子を実食レビュー！

ラーメン・つけ麺・蕎麦・うどん・パスタ等の麺料理

肌寒い2月、配達の仕事をしていた。
自転車じゃなくて、なんか外車とか乗りたいなぁ。

Jazzyで疾走感のあるハウスチューン、The Disciples Of Phunkの「I Want It Right」とかね、こういの流しながら首都高を流したい。

www.youtube.com

車買う金なんてどこにあんだ～？ってね。
思いながら漕ぐ自転車・・・途中、下井草をブラブラ。

スーパーのオーケーをぶらぶら。

食べ物は「前から取って」と叫んでる…素晴らしいね。

八成小学校の生徒が書いた標語スローガン、見習わないとだな。
ふーん、下井草にこんな銭湯あったのか。

配達の仕事さぼって、のんびり湯に浸かりたいけどな…それは無理な経済状況だ。
渋い喫茶店で休憩とかもしたいけどな。

7件ほど配達したのちに。
腹が…へった。
時刻は17時。
西荻窪の近く、ってほどじゃないか。青梅街道沿いに来た。

十味や、ってラーメン屋が近くにあるぞ。
ここでめしを食おう。
店の外観、撮影するの忘れちゃった。

アクセスする行き方は、西荻窪駅から井荻駅行の西50とかのバスに乗って。

「桃井四丁目」で降りると近いようだ。
ちょうど青梅街道沿いに面してるね。

メニューは店の外で確認済。

みそラーメンが売りなのがわかるね。

カウンター席に座り、店内メニューも確認だ。

ほう、餃子がある。

注文してみるか。

そして自家製スパイス、十味（とおみ）か、これは美味そうだ。

ギョウザとかラーメンに入れてみようかな。

みそチャーシューに餃子、で決まりだ。
来たぞ。

まずはスープ。

うまい！
白味噌ではないな？甘味は控えめで、旨味も強め。
スープは味噌のコクがしっかりあって。
でもベースは魚介系でも豚骨系でもない。
鶏ガラかな…豚骨のクセはなかったような。
豚骨だと味噌と喧嘩するから、鶏ガラの方が味噌を強く出せるのかもしれない。
新宿店だと鶏スープを使ってるようだ。

麺と一緒だと、どうだろう、ずるずる～っとね。

うん、うまいけど…。
麺がツルツル、滑らかな感じだ、加水率高めなのかな？
それにしては、伸びるのが早かったような。

うーん、それなりに美味い麺ではあるが、あまりスープと絡まないか。
ストレート麺で、表面が滑らかすぎるがゆえに。
せっかくの旨い味噌スープを、完全には絡め取れていない印象があるな。

「麺創研 紅」のような不揃いな乱切り麺等を使った方が、もっと麺肌に味噌スープが絡むような気がする。

solomeshi.netでも全体として、美味しかったけどな。
十味で味変するのも忘れちゃったぐらい。
食べ終わってからスープに入れて、飲んだ。

餃子もね。

丁寧に作ってる、襞が美しい。

食感もサクッとしてよかった。
ただ、餡の肉のコクや野菜の甘味等は、もう少し欲しい感じか。

こちらはレシート。

ごちそうさまでした。

■十味や
【住所】： 〒167-0034 東京都杉並区桃井4-4-19　サンコーポA
【営業時間】（現在は閉店）



＜採点＞
・一人でも入りやすい 度：10
カウンター席充実。
・ファミリーで入りやすい 度：10
テーブル席もあって、食べてる時に親子連れが来店したので。

店内の内観。

残念ながら閉店してしまったようだ…。

しょうゆラーメンの方も食べに行きたかったな…。

次は近くにあった。

この店、行ってみるか。

夜営業って感じだな。

ここも気になる。

配達してると誘惑が多いよな。


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「麺屋 一燈」のレビューを追加。

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